Veršienos guliašas su džiovintais baravykais ir pilno grūdo spagečiai
Turinys
Ingredientai
- 1. Iš pradžių džiovintus grybus užpilkite verdančiu vandeniu bei palikite išbrinkti pusvalandžiui.
- 2. Tuomet veršieną supjaustykite kubeliais, pasūdykite, užberkite prieskoninių žolelių, pipirų bei susmulkintų česnakų.
- 3. Tada įdėkite vieną šaukštą dižono garstyčių bei viską gerai išmaišykite. Palikite mėsą maždaug pusvalandžiui "pailsėti".
- 4. Per tą laiką supjaustykite šiaudeliais morkas ir išmirkusius grybus.
- 5. Po to mėsą apkepkite ant sviesto. Kai jau mėsa gražiai apkeps, sudėkite ją į puodą. Ten pat sudėkite morkas ir džiovintus baravykus.
- 6. Viską užpilkite 2 stiklinėmis vandens ir troškinkite maždaug 60 minučių. Prieš pabaigą įdėkite grietinę ir susmulkintus žalumynus.
- 7. Patiekite su išvirtais pilno grūdo spageti makaronais. Skanaukite!
- 8. Rekomendacija: Daugiau guliašų receptų rasite: Guliašo receptai.
Recepto paruošimas
Maistinės medžiagos
| Maistinė medžiaga | Kiekis (1 porcijoje) |
|---|---|
| Kalorijos | 350 kcal |
| Baltymai | 25 g |
| Angliavandeniai | 40 g |
| iš jų cukrūs | 5 g |
| Riebalai | 10 g |
| Skaidulos | 7 g |
| Natrio | 300 mg |
| Kalcis | 50 mg |
| Geležis | 3 mg |
