Spaghetti bolognese - spagečiai su "Bolonijos" padažu iš jautienos faršo, patiekti su sūriu, tikrų tikriausia klasika, kurią gamina daugelis pasaulyje.Spagečiai su "Bolognese" padažu - man asmeniškai vienas iš pačių skaniausių makaronų patiekalų. O va mano dukra, šio patiekalo užsimano bene kiekvien...
Ar mano skaitytojų rate yra tokių pat pamišusių žmonių dėl makaronų ir jūros gėrybių? Man atrodo, kad tai tiesiog tobulas duetas. Šį kartą savo makaronų patiekalą gaminau iš spagečių ir jūros gėrybių mikso. Šiam patiekalui žinoma, galite rinktis ir kitus pamėgtus makaronus. Taip pat galite naudoti i...
Spagečiai yra pati tikra klasikinė makaronų forma. Šiomis dienomis, spagečiai dažniausiai yra 25-30 centimetrų ilgio, anksčiau jie būdavo gaminami net pusės metro ilgio. Kai pagalvoji - kaip tokio ilgio makaroną reikdavo užsukti ant šakutės, manau valgyti tektų ganėtinai ilgai. Išvertus iš italų kal...
Labai noriu pasidalinti savo taip pamiltu spagečių receptu. Šį patiekalą gaminu tada, kai visiškai nėra laiko arba tingisi gamintis ką nors rimtesnio. Nors panašų veganiškų spagečių receptą esu įkėlusi ir anksčiau, bet šis šiek tiek pakeistas. Sakyčiau mažiau riebus ir gal net dar skanesnis.
Buvau labai pasiilgusi spagečių ir kalmarų. Tad nusprendžiau, kad atėjo laikas juos sujungti į vieną seną, laiko patikrintą receptą. Geriausia kalmaro čiuptuvus yra išsivirti iš vakaro, tada kitą dieną patiekalas pasigamins žymiai greičiau. Kaip virti aštuonkojį, jau esu aprašiusi tradicinėse itališ...
Cukinija yra labai universali daržovė, kuriai galima suteikti itin įvairių skonių. Šįkart cukiniją panaudojau kaip spaghetti (spagečių) alternatyvą ir gavosi kreminis, greitai vienoje keptuvėje pagamintas "makaronų" receptas su krevetėmis. Šiam patiekalui galima naudoti tiek mažąsias, tiek dideles c...
Jau buvau pamiršusi kada paskutinį valgiau kokį spagečių patiekalą. Niekada nebuvau pati didžiausia jų gerbėja, bet nėra ir kad nemėgčiau. Pamenu vaikystėje, kai mama juos išvirdavo, o paskui sumaišydavo su pomidorų padažu. Būdavo super skanu!Šie spagečiai su avokadų padažu tikriausiai patys skaniau...
Kai tik prigrybauju baravykų, pradedu su jais gaminti ir jau savo pamiltus patiekalus, ir tuos kuriuos buvau užsirašiusi, bet dar nebandžiusi. Šį kartą atėjo eilė makaronams (tiksliau spagečiams) su grybais. Rezultatas: labai skanus, lengvai pagaminamas patiekalas mano virtuvėje, kurį įtrauksiu į są...
Šio makaronų (spagečių) su krevetėmis patiekalo pagrindas yra pagamintas naminis pomidorų padažas, kuris suteikia makaronams tobulą skonį. Jį galima panaudoti įvairiausiesiems patiekalams su makaronais, tai yra gaminant su daržovėmis arba mėsa, bet aš pateikiu savo mylimiausią variantą Jums. O Jūs n...
Tai ganėtinai greitai pagaminamas makaronų (spagečių) patiekalas pagal Jamie Oliverį. Labai paprasta bei labai skanu.Prieš gaminant šį patiekalą, siūlau pasiskaityti mano patarimus kaip virti makaronus.
Paskaičius ingredientus gali pasirodyti, kad tai visai neįprastas derinys. Tačiau, kai sujungi viskas į vieną, gaunasi tobulas spagečių patiekalas. Visa šeima valgėme jį labai pasigardžiuodami. Vien dėl jo dažniau nusipirksiu ančiuvių ir šoninės. Super!
Tai yra visiškai nepakartojama klasika - makaronai spagečiai (spaghetti) su tirštu ir labai skaniu mėsos padažu. Patiekiame viską su sutarkuotu parmezano sūriu bei česnakine duona ir lepinamės tobulu skoniu!
Jeigu visiškai atvirai, tai jau antra diena negaliu atsivalgyti šių spagečių. Kepti česnakai ir parmezano sūris suteikia tobulą skonį, galiu tai prižadėti. Be to pasigamina labai greitai.
Šis bene žinomiausias romėnų (ne, ne Milano:)) patiekalas yra tikrai vienas populiariausių Italijoje. Gal dėl savo paprastumo – jam reikia vos trijų ingredientų: pastos (geriau ilgos), sūrio (idealu, jei naudosite pecorino, bet iš bėdos tiks ir parmigiano, nors italai sako, kad reiktų sumaišyti 3 da...
Jeigu norisi gana greitai, skaniai bei labai sočiai pavalgyti, visada tam galite pagelbėti įvairūs makaronų patiekalai. Šį kartą Jums rekomenduotu juos pasigaminti su kalakutienos faršu ir skaniuoju Bolonijos padažu. Jeigu niekada jo negaminote, tai neišsigąskite, jo gamyba tik iš pirmo žvilgsnio ga...
Atradusi šį makaronų su tunu receptą viename angliškame portale, aš labai skeptiškai žiūrėjau į jį, dėl naudojamų džiūvėsėlių. Atrodė, kad jie čia visiškai nederės ir mūsų šeimai nepatiks. Bet kaip aš klydau. Rezultatas pranoko visus lūkesčius. Dabar labai dažnai spageti makaronus gaminame tik šitai...
Tai labai paprastas, greitai pagaminamas, bet tuo pačiu labai skanus makaronų patiekalas su rūkyta dešra. Skaniems pietums šis receptas pats tas!Aš gamindama naudojau fetuccine makaronus, bet galite rinktis ir spagečius.
Carbonara, jeigu išversti iš italų kalbos, reikštų akmens anglies krosnis. Yra galvojama, kad šis makaronų patiekalas užgimė kaip labai sotus patiekalas Italijos vidurio regiono kalnakasiams, bet visiškai tiksliai nėra žinoma. Bet kuriuo atveju, tai fantastiškas receptas, kurį galima paruošti per vo...
Aš savo spaghetti carbonara mėgstu šiek tiek supaprasti, kad būtų priimtinesnis skonis mūsų šeimai. Skonis nuo to tikrai nepablogėja, o gal net pagerėja.Originaliame carbonaros spagečių recepte yra naudojama šoninė, grietinėlė bei daugiau kiaušinių. O mes labiau mėgstame pasirinkti dešrą arba rūkytą...
Nebesugalvojate ką skanaus pasigaminti iš vištienos? Šį kartą noriu Jums rekomenduoti fantastiškai skanų patiekalą iš spagečių ir vištienos. Super skonis!
Kokia šalis pirmoji Jums atsiranda galvoje, ištarus žodį spagečiai. Tikriausiai visų atsakymas dabar Būtų Italija. Bet neseniai knygoje perskaičiau, kad maždaug pusė Italijos gyventojų spagečių net nevalgo. Labai nustebinęs, įdomus faktas. ;)Bet nuo to šis patiekalas netampa nei kiek prastesnis, ana...