Sūrio užkandis su vynuogėmis
Labai mėgstu gaminti įvairiausius vieno kąsnio užkandžius. Šie vieni iš tokių. Paprastai pagaminami, bet labai labai skanūs.
Ingredientai:
- ruginiai duoniai (krepšeliai ar traškučiai)
- kepinių varškė: 200 gramų
- rikotos sūris: 1 valgomojo šaukšto
- menkės ikrai: 1 valgomojo šaukšto (tinka bet kokie šviesūs ir smulkūs ikrai)
- citrinos sultys: 1 valgomojo šaukšto
- citrinos žievelė: 0,5 arbatinio šaukštelio
- džiovintas bazilikas: 0,5 arbatinio šaukštelio
- malti česnako milteliai: 0,5 arbatinio šaukštelio
- čili milteliai: žiupsnelio
- druska: pagal skonį
- juodi ikrai
- sultenės lapai
- citrinos
Papuošimui:
- Pirmiausia varškę išsukame kartu su rikota, prieskoniais, ikrais ir citrinos sultimis iki vientisumo.
- Tuomet pagal savo skonį pagardiname druska bei čili milteliais.
- Pasiruošiame ruginius krepšelius.
- Įspaudžiame pasiruoštą kremą į krepšelius.
- Galiausiai papuošiame ikrais bei žalumynais, užspaudžiame ant ikrų šiek tiek citrinos. Lepinamės!
- Rekomendacija: Daugiau vieno kąsnio užkandžių receptų rasite: Vieno kąsnio užkandžiai.
Recepto paruošimas:
