Vienos pyragas su slyvomis
Slyvų naudą tikriausiai žinome visi. Mano vienas mylimiausių desertų - džiovintos slyvos šokolade. Na, o šį kartą iš ilgesio joms sugalvojau išsikepti pyragą su slyvomis. 

Ingredientai:

    • mėlynosios didelės slyvos: 5-8 (arba 400 gramų vyšnių)
    • sviestas: 180 gramų (minkšto)
    • cukrus arba cukraus pudra: 140 gramų
    • kiaušiniai: 4
    • miltai: 200 gramų
    • kepimo milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
    • migdolų lapeliai: saujos (vis pamirštu nusipirkti, tai beriu saulėgrąžas arba moliūgo sėklas)
    • cukraus pudra: pabarstymui

    Recepto paruošimas:

  1. Formą (kepiau visokiose – pavyksta puikiai) išklokite kepimo popieriumi.
  2. Slyvas perpjaukite per pusę, išimkite kauliuką ir kiekvieną puselę supjaustykite dar į 3-4 dalis.
  3. Minkštą sviestą išsukite su cukrumi iki baltų putų.
  4. Plakdami po vieną įmuškite kiaušinius.
  5. Į miltus suberkite kepimo miltelius ir persijokite. Tešla gaunasi sunki, bet puri.
  6. Sukrėskite į formą. Norimais raštais sudėliokite slyvas odelėmis į viršų.
  7. Apibarstykite migdolų lapeliais arba moliūgų sėklomis, saulėgrąžomis.
  8. Kepkite maždaug 30-35 minutes (patikrinkite mediniu iešmeliu) 170-180 laipsnių temperatūros orkaitėje.
  9. Atvėsusį apibarstykite cukraus pudra. Skanaus!
  10. vienos pyragas su slyvomis
  11. Na, toks Pyragas – tikrai ne pyragiukas ar pyragėlis. Atsikandus gabalėlio (net mano katinas kėsinosi paragauti) burnoje pajunti turintis lobį. Sodrumą išblaško rūgščiai aitri slyvos odelė.
  12. patiektas vienos pyrago su slyvomis gabalėlis
  13. Rekomendacija: Daugiau pyragų su slyvomis receptų rasite: Pyragai su slyvomis.
Vienos pyragas su slyvomis
Vienos pyragas su slyvomis
Vienos pyragas su slyvomis