Virti žirniai (žirnių mišrainė) su kiaulės ausimis prie alaus

Virti žirniai (žirnių mišrainė) su kiaulės ausimis prie alaus
Tikriausiai virtus žirnius su spirgučiais yra bandęs daugelis. Kai kurie juos mėgsta valgyti vienus, kai kurie pasilepinti prie alaus bokalo. Šį kartą pateiksiu visai kitokią savo pamėgtą žirnių mišrainės interpretaciją, kurią pagaminsime su kiaulės ausimis ir majonezu. Galiu patikinti, kad skonis gaunasi labai geras, tad nepabijokite pasigaminti.

O jeigu ieškotu daugiau gerų idėjų ką pagaminus iš žirnių, tai dar būtinai pamėginkite ir virtas kiaulių kojas su žirniais

Ingredientai

    • žirniai: 1 stiklinės
    • kiaulės ausys: 1
    • druska
    • pipirai
    • mėgstamas majonezas
    • krapai
    • svogūnai: 1

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia išmirkykite žirnius vandenyje (idealiausia būtų per visą naktį, jeigu labai skubate - užteks poros valandų).
  2. 2. Po to žirnius išvirkite, kol šie taps minkšti. Jeigu žirniai gerai išmirkyti, šis procesas ilgai netrunka.
  3. Reklama
  4. 3. Kitame puode išsivirkite kiaulės ausį.
  5. 4. Išvirtą kiaulės ausį smulkiai supjaustykite.
  6. 5. Tada susismulkinkite svogūną ir dėkite į keptuvę pakepinti kartu su kiaulės ausies gabaliukais.
  7. 6. Kai svogūnai pagels, suberiame išvirtus žirnius, pabarstykite druska ir pipirais, taip pat krapais.
  8. 7. Dėkite kelis šaukštus majonezo ir dar kelias minutes pakepkite. Patiekite ir skanaukite!
  9. virti žirniai su kiaulės ausimis
  10. 8. Rekomendacija: Daugiau užkandžių receptų prie alaus rasite: Užkandžiai prie alaus.
Virti žirniai (žirnių mišrainė) su kiaulės ausimis prie alaus
Kepta duona su sūriu, česnaku ir majonezu kaip bare

Mėgstate keptą duoną su sūriu? Šį kartą parodysiu kaip iš sūrio, majonezo ir česnako pagaminti nuostabų pikantišką padažą, kuris nerealiai tinka prie keptos duonos, iškeptos keptuvėje, bet taip pat galite rinktis ir keptą duoną orkaitėje.

(125)
Plikyti pikantiški sausainiai (prie vyno arba alaus)

Tokie plikyti sausainiai nuostabus užkandis prie vyno arba alaus, pvz. kai užgriūna svečiai. Pikantiškais juos vadinu todėl, kad gaminami su prieskoniais, sūriu bei panašiais dalykėliais ir yra visiškai nesaldūs.

(4)
Virtos pupos su druska prie alaus

Na, kas gerdami alaus bokalą nemėgsta užkandžiauti? Tikriausiai palepinti save mėgsta daugelis. Tikriausiai dauguma moka pasigaminti keptą duoną ar kitus užkandžius. O ar kada gaminote virtas pupas su druska ir šonine prie alaus? Pamėginkite ir nustebsite kaip skaniai pavyksta. Labai rekomenduoju. V...

(1)
Lavašo suktinukas su vištiena

Tikriausiai tai vienas nuostabiausių užkandžių iš lavašo su vištiena, kuris greitai dingsta nuo stalo ir daugumai tinka.

(6)
Glazūruotos - orkaitėje keptos kiaulių ausys su žirniais

Ar galite įsivaizduoti, kad daugelyje pasaulio šalių, žmonės nevalgo kiaulių ausų? Man jos asmeniškai yra pats tikriausias delikatesas. Svarbiausia yra jas tinkamai paruošti ir pats geriausias užkandis prie šalto alaus bokalo garantuotas. Būtinai pamėginkite šias glazūruotas kiaulienos ausis... Pirš...

(4)
Virtos kiaulių kojos ir žirniai su spirgučiais

Gal kai kuriems kiaulių kojų ir nepavyks įsiūlyti, bet šis receptas skirtas tiems, kurie mėgsta šį "delikatesą" ir nebijo išmėginti naujų patiekalų. Kiti galite lengvai išmėginti itin skanią žirnių košę su spirgučiais. Man pačiai kartais labai ir labai patinka toks kaimiškas lietuviškas maistas. :)Š...

(6)
Pikantiška užkandėlė prie vyno ar alaus

Labai tinka tokios užkandėlės prie vyno taurės arba šalto alaus bokalo (subalansuota, tiek vyriškai, tiek moteriškai kompanijai).

(53)
Nachos su plėšyta kiauliena

Nachos galima pagaminti iš daugybės skirtingų ingredientų ir pritaikyti juos patiems įvairiausiems skoniams. Tačiau šį kartą aš pasidalinsiu savo pačiu mylimiausiu variantu su plėšyta kiauliena. Toks paruošimo būdas man buvo tikras atradimas, kai jį atradau, kitaip ruošti net nebenoriu. Mėginkite ir...

(1)
Lipnūs vištienos sparneliai su padažu kepti orkaitėje

Šis padažas prie vištienos sparnelių gaunasi tiesiog tobulas - tirštas, aštrus, turintis saldumo bei malonios rūgštelės. Pagaminti viską labai paprasta, tai pavyks padaryti net virtuvės naujokams.Mano vyrui šie vištienos sparneliai skaniausi su šalto alaus bokalu. O aš juos skanauju tiesiog vienus,...

(5)
Gruzdinti - Skrudinti kalmarų žiedai tešloje

Gruzdinti kalmarų žiedai yra tiesiog nepamainomas dalykas įvairiose kelionėse arba būnant gamtoje arba švenčių stalui. Jie pas mus visada būna patys pirmi suvalgomi.Noriu su Jumis pasidalinti paprastu ir lengvu receptu, kurį tikrai nesunkiai pasigaminsite ir savo namuose.

(5)
Lašiša įdarytas prancūziškas batonas

Šitaip įdarytas prancūziškas batonas su rūkyta lašiša ir tepamu sūreliu garantuotai papuoš jūsų užkandžių stalą. Pasigaminti visai paprasta ir greita. :)

(18)
Aštrūs ir traškūs vištienos sparneliai

Pamenu seniau, prieš keletą metų, iš šalia esančio kiniečių restorano nuolatos mėgdavome užsisakyti aštrių vištienos sparnelių. Skonis būdavo nerealus! Bet atėjo diena, kai mano vyras nusprendė, kad reikia ir patiems pabandyti tokių (arba net geresnių) išsikepti. Štai ir pradėjom bandyti, ir žinot k...

(4)
Lipnūs vištienos petukai

Man šie lipnūs vištienos petukai gaunasi dieviškai skanūs ir jie yra labai lengvai pagaminami. Tokius petukus kažkada išmėginau viename restorane ir buvau sau pažadėjusi, kad tokius gaminsiu ir namie. Galiu pasakyti, kad dabar ištobulinau šį receptą ir namie gaunasi net geriau nei tame restorane. Ka...

(3)