Ingredientai
- šviežia triušienos juosmeninės dalies file: 200 gramų (arba vištienos krutinėlė)
- rūkyta paprika: 1 arbatinio šaukštelio
- džiovinti čiobreliai: 1 arbatinio šaukštelio
- druska
- malti juodieji pipirai
- apvalios tortilijos: 3
- pomidorai: 2
- agurkai: 1
- sultenės salotos (arba kitos mėgiamos)
Padažui:
- majonezas: 3 valgomųjų šaukštų
- grietinė: 3 valgomųjų šaukštų
- česnakai: 1 skiltelės (išspaustos)
- pjaustyti švieži krapai
- druska
Recepto paruošimas
- 1. Pradžioje triušienos file supjaustome plonais griežinėliais, apibarstome rūkyta paprika, čiobreliais, pagardiname su druska, maltais juodaisiais pipirais, gerai išmaišome.
- 2. Tuomet keptuvėje įkaitiname truputį aliejaus, sudedame triušienos juosteles bei apskrudiname. Atidedame į lėkštę. Kai atvės, supjaustome smulkesniais gabaliukais.
- 3. Tada iš tortilijos išspaudžiame 7 centimetrų skersmens apvalius rutuliukus (tam naudoti galite puodelį arba stiklinę). Juos sudedame į keksiuko formas, šiek tiek prispaudžiame prie dugno bei kepkite iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje, kol apskrus (būkite atidūs, nes greitai apskrunda). Išimame iš formos bei leidžiame atvėsti.
- 4. Iš pomidoro išpjauname sėklytes, supjaustome smulkiais kubeliais. Agurką taip pat supjaustome smulkiais kubeliais.
- 5. Padažui visus ingredientus sumaišome.
- 6. Galiausiai į kiekvieną tortiliją dedame sultenės lapų, pjaustytų pomirodų, agurkų, keptos triušienos bei ant viršaus uždedame po mažą arbatinį šaukštelį padažo. Skanaus!
Patiko? Pasidalink su su visais!