Virtų tarkuotų bulvių bandelės ir spirgučių padažas su grietine
Toks maistas man labai primena vaikystę, o mano šeima šį patiekalą labai mėgsta. Tikrai labai mėgstu pasigaminti virtų tarkuotų bulvių bandeles, tačiau esmė čia yra nuostabusis baltas spirgučių padažas su grietine. Tokio padažo drąsiai galite gaminti ir dvigubą ar trigubą normą, jo čia nebus per daug. Einame pasigaminti jau dabar tokio nuostabaus naminio maisto, iš visiškai paprastų ingredientų! :)
Ingredientai
- žalios bulvės: 10
- virtos bulvės: 3
- druska: žiupsnio
- bulvių krakmolas: 2 valgomųjų šaukštų
Spirgučių padažui su grietine:
- 1. Pirmiausia žalias bulves sutarkuokite ir nusunkite.
- 2. Tuomet virtas bulves sumalkite. Jų masės turėtų būti tris kartus mažiau nei žalių bulvių masės (lygiai taip pat, kaip ir ruošiant masę cepelinams).
- 3. Tada berkite druskos ir krakmolo. Išmaišykite masę.
- 4. Drėgnomis rankomis formuokite bulvines bandeles bei dėkite virti į pasūdytą vandenį.
- 5. Virkite maždaug 20 minučių. Patiekite su spirgučių padažu ir skanaukite!
- 6. Spirgučių padažas: Šoninę (galima naudoti ir lašinukus) supjaustykite mažais kubeliais ir sudėkite į įkaitintą keptuvę, maišydamos pakepkite maždaug 3 minutes.
- 7. Po 3 minučių sudėkite susmulkintus svogūnus ir kepkite dar porą minučių. Tada sudėkite grietinę ir pagardinkite druska. Permaišykite ir pilkite ant bulvių.
- 8. Rekomendacija: Daugiau bulvių receptų rasite: Bulvių receptai.
Recepto paruošimas
Reklama
