Vištiena marinuota pomidorų padaže ir aštriame mangų džeme

Ingredientai:

• vištiena: 8 gabaliukų (šlaunelių arba kumpelių)
• garstyčių milteliai: 1 valgomojo šaukšto
• pomidorų padažas: 2 valgomųjų šaukštų
• aštrus mangų džemas: 1 valgomojo šaukšto (mango chutney)
• Vorčesterio padažas: 1 arbatinio šaukštelio
• Dižono (Dijon) garstyčios: 1 valgomojo šaukšto
• razinos: 30 gramų
• aliejus: 1 valgomojo šaukšto

Recepto paruošimas:

1. Iš pradžių vištienos gabaliukus nuplauname bei nusausiname. Apvoliojame maltų garstyčių milteliuose.
2. Tuomet atskirame dubenėlyje sumaišome pomidorų padažą, mangų džemą, Vorčesterio padažą, garstyčias, razinas bei aliejų. Šiuo mišiniu aptepame vištienos gabaliukus bei paliekame mažiausiai dviems valandoms pasimarinuoti (idealiausia laikyti per visą naktį).
3. Tada įkaitiname orkaitę iki 200 laipsnių temperatūros. Vištieną sudėliojame ant kepimo skardos bei kepame maždaug 45 minutes. Patiekiame ir skanaujame! Labai gardu valgyti su virtais ryžiais.:)
4. Rekomendacija: Daugiau vištienos receptų rasite: Vištienos receptai.