Vištiena marinuota pomidorų padaže ir aštriame mangų džeme
Ingredientai
- vištiena: 8 gabaliukų (šlaunelių arba kumpelių)
- garstyčių milteliai: 1 valgomojo šaukšto
- pomidorų padažas: 2 valgomųjų šaukštų
- aštrus mangų džemas: 1 valgomojo šaukšto (mango chutney)
- Vorčesterio padažas: 1 arbatinio šaukštelio
- Dižono (Dijon) garstyčios: 1 valgomojo šaukšto
- razinos: 30 gramų
- aliejus: 1 valgomojo šaukšto
Recepto paruošimas
- 1. Iš pradžių vištienos gabaliukus nuplauname bei nusausiname. Apvoliojame maltų garstyčių milteliuose.
- 2. Tuomet atskirame dubenėlyje sumaišome pomidorų padažą, mangų džemą, Vorčesterio padažą, garstyčias, razinas bei aliejų. Šiuo mišiniu aptepame vištienos gabaliukus bei paliekame mažiausiai dviems valandoms pasimarinuoti (idealiausia laikyti per visą naktį).
- 3. Tada įkaitiname orkaitę iki 200 laipsnių temperatūros. Vištieną sudėliojame ant kepimo skardos bei kepame maždaug 45 minutes. Patiekiame ir skanaujame! Labai gardu valgyti su virtais ryžiais.:)
- 4. Rekomendacija: Daugiau vištienos receptų rasite: Vištienos receptai.
Patiko? Pasidalink su su visais!