Vištiena su avokadu ir cukinija

Name: Vištiena su avokadu ir cukinija
Prep time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: European
Ingredients: pakepinta vištienos krūtinėlė: ~300-500 gramų (pagal skonį); jaunos cukinijos: 1 (nedidelės); avokadai: 1; šaldyti žirneliai: 2 saujų; pomidorai: 2; druska; juodieji pipirai; makaronai (nėra būtina); tarkuotas parmezamo sūris

2018-12-15 Autorius Oditėlės blogas

Paruošimas

25 min

Porcijos

Šis patiekalas yra labai geras, jeigu iš vakaro liko keptos vištienos, kurios nesugebėjote suvalgyti. Galiu tik pasakyti, kad tada šį patiekalą paruošite labai greitai. Jeigu vis gi neturite keptos vištienos, tai išsikepkite pagal savo mėgstamą receptą, su mėgstamais prieskoniais. O po to jau pamėginkite šį receptą su avokadais, cukinijomis ir žirneliais.

Ingredientai

pakepinta vištienos krūtinėlė: ~300-500 gramų (pagal skonį)
jaunos cukinijos: 1 (nedidelės)
avokadai: 1
šaldyti žirneliai: 2 saujų
pomidorai: 2
druska
juodieji pipirai
makaronai (nėra būtina)
tarkuotas parmezamo sūris

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia išverdame makaronus pasūdytame vandenyje (taip kaip nurodyta ant pakuotės).
2. Tuomet cukiniją supjaustome kubeliais bei suberiame į įkaitintą aliejų keptuvėje. Kepame maždaug 2 minutes. Po to suberiame šaldytus žirnelius. Pakepame, kol jie suminkštės, pagardiname pagal savo skonį druska bei juodaisiais pipirais.

3. Tada sudedame vištienos krūtinėlę (aš naudojau pakepintą iš vakaro), permaišome bei leidžiame jai sušilti.
4. Į lėkštę dedame makaronus, pakepintą vištieną, ant viršaus išdėliojame avokado skilteles. Šalia patiekiame supjaustytus pomidorus. Užberiame parmezano sūrio. Skanaujame!