Orkaitėje keptos vištienos blauzdelės su bulvėmis ir daržovėmis
Kai pavalgyti norisi greitai bei skaniai, bet ilgai nesinori stovėti prie puodų, rekomenduojame greitą ir lengvą patiekalą - vištienos blauzdeles su daržovėmis. Receptas ypatingas tuo, kad didžiąją dalį gaminimo laiko patiekalas kepa orkaitėje, todėl jums nereikės nuolat stovėti virtuvėje.
- Vietoje vištienos blauzdelių galima naudoti vištienos šlauneles arba vištienos sparnelius.
- Kopūstus galima pakeisti brokoliais arba žiediniais kopūstais.
- Bulves galima pakeisti batatais arba moliūgais.
- Jei neturite pomidorų pastos, galima naudoti šviežius pomidorus arba pomidorų padažą.
- Vietoje majonezo galima naudoti grietinę arba jogurtą.
- Prieš kepant, vištienos blauzdeles rekomenduojama marinuoti bent 30 minučių.
- Daržoves pjaustykite vienodo dydžio kubeliais, kad jos iškeptų tolygiai.
Ingredientai
- Vištienos blauzdelės: 8 vnt
- Kopūstai: 400 g
- Bulvės: 500 g
- Morkos: 300 g
- Paprikos: 2 vnt
- Pomidorų pasta: 2 šaukštai
- Sultinys: 200 ml
- Majonezas: 4 šaukštai
- Kmynai: 1 arbatinis šaukštelis
- Vištienos prieskoniai: 2 arbatiniai šaukšteliai
- Druska: pagal skonį
- Pipirai: pagal skonį
- 1. Iš pradžių vištienos blauzdeles įtrinkite prieskoniais, kmynais, apvoliokite majoneze ir palikite šiek tiek pasimarinuoti.
- 2. Tuomet daržoves susmulkinkite kubeliais ir apkepinkite keptuvėje.
- 3. Užpilkite sultiniu, įmaišykite pomidorų pastos ir dar maždaug 10 minučių patroškinkite.
- 4. Sukrėskite viską į kepimo indą, ant viršaus išdėliokite vištienos blauzdeles ir šaukite į įkaitintą iki 200 laipsnių temperatūros orkaitę.
- 5. Kepkite maždaug 40-50 minučių, patiekite ir skanaukite!
Recepto paruošimas
Egle Zemaite
Atsakyti