Recepto Autorius Skanūs kąsneliai

Vištiena su daržovėmis teriyaki padaže

Ingredientai

    • vištienos krūtinėlės: 1
    • svogūnai: 1 (didelio)
    • morkos: 1 (didelės)
    • paprikos: 1
    • čili pipirai: 1
    • česnakas: 2 skiltelių
    • miltai: 2 valgomųjų šaukštų
    • sojų padažas: 5 valgomųjų šaukštų
    • teriyaki padažas: 100 mililitrų
    • sezamo sėklos: 2 valgomųjų šaukštų
    • alyvuogių aliejus (kepimui)
    • druska: žiupsnelio
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių svogūna bei papriką supjaustykite žiedais, morkas plonais griežinėliais, porą minučių apkepkite įkaitintame aliejuje.
  2. 2. Iš čili pipiro pašalinkite sėklytes bei jį smulkiai sukapokite, suberkite bebaigiant apkepti daržoves.
  3. Reklama
  4. 3. Tuomet vištieną supjaustykite maždaug vieno kąsnio dydžio gabalėliais bei apibarstykite žiupsneliu druskos, gerai apvoliokite miltuose bei meskite į įkaitintą aliejų, apkepkita. Geriausiai yra kepti puode kuriame troškinis toliau, tik svarbu nepergrūsti, kad dugne būtų maždaug trečdalis laisvos vietos tarp gabalėlių. Jei visa vištiena netelpa, apkepkite per kelis kartus.
  5. 4. Apkepus vištienai pilkite sojų padažą, suberkite daržoves bei užpilkite trupučiu vandens (maždaug 50 mililitrų). Troškinkite maždaug 10 minučių, tada supilkite teriyaki padažą, įspauskite česnakus bei trumpai apkeptas sezamo sėklas.
  6. 5. Viską dar troškinkite maždaug 5 minutes neuždengtame puode.
  7. 6. Patiekite su ryžių makaronais arba ryžiais. Skanaukite!
  8. 7. Patarimas: Į troškinį taip pat labai tinka baklažanai ar cukinijos. Vietoje sezamo galite rinktis žemės riešutus.
  9. Reklama
  10. 8. Rekomendacija: Daugiau vištienos receptų rasite: Vištienos receptai.
Reklama
Reklama