Vištienos kotletukai vaikams su cukinijomis ir morkomis, kepti orkaitėje
Turinys
Šie vištienos kotletukai su cukinijomis ir morkomis yra mano pačios sugalvotas slaptas būdas, kaip vaikus ir vyrą priversti valgyti daugiau daržovių. Atrodo valgo mėsą (beje, iškeptą orkaitėje), bet tuo pačiu suvalgo ir daug daržovių. O vienų pačių daržovių jiems įsiūlyti yra tikrai sunku. Pamėginkite ir Jūs. Tikiuosi patiks. :)
Ingredientai
- maltos vištienos: 700 gramų
- cukinijų: 0,5
- morkų: 1
- svogūnų: 1
- česnako: 2 skiltelių
- batono: 2 riekučių (išmirkytų piene)
- džiūvėsėlių: 1 saujos
- kiaušinių: 1
- tarkuoto parmezano sūrio: 4 valgomųjų šaukštų
- druskos
- pipirų
- krapų
- aliejus
- 1. Patarimas: vištieną susimalkite patys, tuomet kotletai gausis skanesni.
- 2. Iš pradžių daržoves susmulkinkite bei apkepkite keptuvėje ant šlakelio aliejaus.
- 3. Tuomet maltą mėsą išmaišykite su kiaušiniu, batonu, džiūvėsėliais ir sūriu, taip pat sudėkite keptas daržoves. Pagardinkite viską prieskoniais.
- 4. Šlapiomis rankomis formuokite norimo dydžio kotletukus bei dėkite į skardą pateptą su aliejumi.
- 5. Tada kepkite iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 40 minučių. Skanaukite!
Recepto paruošimas
Maistinės medžiagos
| Maistinė medžiaga | Kiekis (1 porcijoje) |
|---|---|
| Kalorijos | 180 kcal |
| Baltymai | 20 g |
| Angliavandeniai | 10 g |
| iš jų cukrūs | 3 g |
| Riebalai | 8 g |
| Skaidulos | 2 g |
| Natrio | 300 mg |
| Kalcis | 20 mg |
| Geležis | 1 mg |
Olga
Atsakyti