Ingredientai:

    Recepto paruošimas:

  1. Iš pradžių vištienos filė gabalėlius nuplauname, sudedame į puodą bei apiberiame ir išmaišome prieskoniais (druska, pipirai, karis). Kario rekomenduojame nepagailėti, nes jis itin tinka vištienai, kuriai suteikia švelnaus riešutinio aromato. Palaikome pasimarinuoti maždaug puse dienos.
  2. Po to kepame orkaitėje ant kepimo skardos. Skardą išklojame su folija, paviršių sudrėkiname aliejumi bei sudėliojame vištienos gabaliukus.
  3. Kepame iki 160-180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 15-20 minučių.
  4. Svarbiausia neperkepame, nes kitokiu atveju vištienos krūtinėlė tampa kieta bei sausa. Nepilnas kepimas suteikia vištienai sultingumo bei minkštumo. Nereikia bijoti, kad vištiena išliks žalia, netgi priešingai, mes įprastai perkepame bijodami žalios mėsos. Tikriname minkštumą smaigstydamos šakute, o iškeptus kepsniukus patiekiame su daržovėmis. Taip pat jeigu mėgstate aštrumą, galima ir aštrių prieskonių užberti ant vištienos ją marinuojant. Skanaus!
  5. Rekomendacija: Daugiau vištienos krūtinėlės receptų rasite: Vištienos krūtinėlė.