Recepto Autorius SP Receptai

Vištienos kukuliai su kaparėlių padažu | Receptas

Ingredientai

    • malta vištienos krūtinėlė: 400 gramų
    • kiaušiniai: 1
    • svogūnai: 1
    • malti džiūvėsėliai: 6 valgomųjų šaukštų
    • pienas: 1 stiklinės
    • tarkuota apelsino žievelė: iš 1 vnt.
    • citrinos sultys: iš 0,5 vnt.
    • druska
    • pipirai
    • vištienos sultinys
    • sviestas: 1 valgomojo šaukšto
    • miltai: 1 valgomojo šaukšto
    • pienas: 0,5 stiklinės
    • kaparėliai: 2 valgomųjų šaukštų

Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių į vištieną suberkite džiūvėsėlius, pilkite pusė stiklinės pieno, citrinų sultis, muškite kiaušinį, suberkite sutarkuotas apelsino žieveles, pasūdykite, pagardinkite pipirais, įtarkuokite svogūną bei viską gerai išmaišykite.
  2. 2. Tada drėgnomis rankomis formuokite nedidelius kukuliukus bei dėkite juos į puodą.
  3. Reklama
  4. 3. Užpilkite vištienos sultiniu tiek, kad kukuliukai būtų pilnai apsemti bei virkite ant silpnos ugnies maždaug 20 minučių.
  5. 4. Tuomet padažui nedidelėje keptuvėje ištirpinkite sviestą, suberkite miltus, pakepinkite kelias minutes maišydamos, supilkite pakaitintą pieną bei maišykite, kol padažas bus vientisas ir sutirštės.
  6. 5. Po to suberkite kaparėlius bei išmaišykite.
  7. 6. Kukuliukus patiekite su virtomis bulvėmis bei padažiuku. Skanaukite!
  8. 7. Rekomendacija: Daugiau vištienos kukulių receptų rasite: Vištienos kukuliai.
  9. Reklama
Reklama
Reklama