Recepto Autorius Kviečiu į virtuvę

Vištienos salotos su bolivinėmis balandomis, avinžirniais
Sočios ir labai maistingos salotos su vištiena, bolivinėmis balandomis, avinžirniais, granatos sėklomis bei avokadu. Taip pat tai nuostabi pietų dėžutė į darbą. Aš tokias salotas tikrai labai mėgstu, jų užvalgiusi pasijaučiu energinga bei kupina jėgų.

Ingredientai:

    • bolivinė balanda: 100 gramų
    • vištienos filė: 250 gramų
    • konservuoti avinžirniai: 0,5 stiklinės
    • avokadai: 1
    • salotų mišinys: 2 saujelių (renkamės tas, kurios labiausiai patinka)
    • granato vaisiai: 0,5
    • saulėgrąžos: 1 valgomojo šaukšto
    • alyvuogių aliejus: 3 valgomųjų šaukštų
    • citrinos sultys: iš 0,5 vnt.
    • druska: pagal skonį
    • juodieji pipirai: žiupsnio
    • saldžiosios paprikos milteliai: 0,5 arbatinio šaukštelio
    • džiovintas raudonėlis: 1 arbatinio šaukštelio
    • aliejus: šlakelio (kepimui)

    Recepto paruošimas:

  1. Pirmiausia vištienos filė pabarstykite druska, pipirais, paprikos milteliais bei raudonėliu.
  2. Tuomet bolivinės balandos sėklas išvirkite pasūdytame vandenyje.
  3. Keptuvėje įkaitinkite aliejų.
  4. aliejus įkaitintas keptuvėje
  5. Pakepinkite vištieną iš abiejų pusių, kol gražiai apskrunda ir iškepa.
  6. Sausoje keptuvėje paskrudinkite saulėgrąžas.
  7. Granatą išgliaudykite.
  8. Avokadą perpjaukite pusiau ir išimkite kaulą.
  9. perpjautas avokadas be kaulo
  10. Šaukšto pagalba išskobkite minkštimą ir jį supjaustykite nedideliais gabaliukais.
  11. išskobtas avokado minkštimas
  12. Į dubenį berkite virtas balandas, avinžirnius, avokadą, granatų sėklas, saulėgrąžas ir plėšytus salotų lapus.
  13. Ant viršaus sudėkite supjaustytus vištienos gabaliukus. Pabarstykite druska. Apšlakstykite citrinos sultimis bei alyvuogių aliejumi. Patiekite ir skanaukite!
  14. pagamintos vištienos salotos su bolivinėmis balandomis, avinžirniais
  15. Rekomendacija: Daugiau vištienos salotų receptų rasite: Vištienos salotos.