Vištienos šlaunelės su voveraičių padažu

2018-04-10 Autorius Cukrinis avinėlis

Vištienos šlaunelės su voveraičių padažu

Ingredientai

    • vištienos šlaunelės be kaulo: 4 (šlaunelių mėsa)
    • voveraitės: 0,5 litro
    • svogūnai: 1
    • grietinėlė: 200 mililitrų
    • sviestas: 2 valgomųjų šaukštų (naudotas Ghi/Ghee)
    • pipirai
    • druska
    • česnakas: 2-3 skiltelių
    • krapai

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių vištienos šlauneles supjaustome į maždaug 3 ar 4 dalis, jas padruskiname, papiriname, įspaudžiame česnako bei palikti keliolikai minučių pasimarinuoti.
  2. 2. Tuomet voveraites apverdame maždaug 5-7 minutes.
  3. 3. Tada svieste iš abiejų pusių apkepame vištieną, kol dailiai apskrus, atidedame šiltai, kad neatvėstų.
  4. 4. Ten pat sudedame smulkiai supjaustytą svogūną, truputį apkepame bei sudedame apvirtas voveraites.
  5. 5. Po keletos minučių supilame grietinėlę, palaukiame, kol sutirštės, įberiame druskos, pipirų bei gerą saują krapų.
  6. 6. Paskui į lėkštę sudedame vištieną bei užpilame pasiruoštu padažu. Skanaujame!
  7. 7. Rekomendacija: Daugiau vištienos šlaunelių receptų rasite: Vištienos šlaunelės.
Vištienos šlaunelės su voveraičių padažu
Naminis kebabas lavaše su vištiena
(7)
Tavo pica su salotomis ir karštai rūkyta antiena arba vištiena
(1)
Orkaitėje kepta vištienos filė su parmezano sūriu ir grietinės padažu
(33)
Plėšytos vištienos takai
(1)