Vištienos suktinukai su špinatais ir džiovintomis spanguolėmis

Ingredientai

    • vištienos krūtinėlės: 1
    • alyvuogių aliejaus: 3 valgomųjų šaukštų
    • medaus: 1 arbatinio šaukštelio
    • ryžių acto: 1 arbatinio šaukštelio
    • sojų padažo: 1valgomojo šaukšto
    • česnako: 2 skiltelių
    • šafrano prieskonių
    • džiovintų rozmarinų
    • druskos
    • juodųjų pipirų
    • džiovintų spanguolių: 1 sauja
    • šaldytų špinatų: 2 saujos (tinka ir švieži)

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia vištieną pamušame, kad taptų panaši į plonus kepsnelius. Visus likusius ingredientus sumaišome, ir gautu marinatu užpilame mėsą, paliekame marinuotis (galime ir per naktį).
  2. 2. Tuomet špinatus trumpai pakaitiname verdančiame pasūdytame vandenyje (maždaug 2 minutes), gerai nuvarviname. Ant kiekvieno kepsnelio dedame špinatų bei džiovintų spanguolių, susukame į suktinuką bei kepame iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje apie 20 minučių.
  3. 3. Patarimas: prie šių suktinukų labai tinka balzaminio acto padažas: 100ml balzaminio acto sumaišome su 100 gramų cukraus bei viską paviriname kol padažas ims tirštėti. Skanaus!