Žuvies blynai

Recepto Autorius Samčio užrašai

Žuvies blynai
Noriu parodyti Jums savo labai pamiltą žuvies blynų receptą, kurį gaminau jau senokai, bet niekada neprisiverčiau aprašyti ir nufotografuoti.

Tai gali būti super greitai pagaminama vakarienė Jūsų šeimai. Užtruksite tiek tiek, kol pasiruošite mėgiamą garnyrą. O jeigu turite šiek tiek laiko, tai galima iš vakaro pasiruošti žuvies blynų tešla, tada kitą dieną grįžus namo, reikės tik išsikepti blynus. 

Neseniai daviau savo uošviui jų paragauti pirmą kartą ir jis visiškai nesuprato ką valgė. Bet jam labai patiko. Taip pat, jei jūsų vaikai nevalgo žuvies patiekalų, nuostabiai juos apgausite.

Žuvį galima naudoti kokią tik mėgstate, bet skaniausiai pavyksta su balta žuvimi.

Ingredientai

    • baltos žuvies filė: 600 gramų
    • česnakas: 3 skiltelių
    • bulvių krakmolas: 1 šaukšto
    • majonezas: 2 šaukštų
    • kiaušiniai: 1
    • krapai: nedidelio pundelio
    • druska: žiupsnelio
    • malti pipirai: žiupsnelio
    • prieskoniai žuviai: žiupsnelio
    • aliejus (kepimui)

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia žuvies filė nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite nedideliais gabalėliais.
  2. 2. Tuomet į dubenį dėkite žuvį, berkite bulvių krakmolą, prieskonius, dėkite susmulkintus česnakus, majonezą ir įmuškite kiaušinį.
  3. Reklama
  4. 3. Gerai viską išmaišykite.
  5. 4. Tada krapus susmulkinkite ir suberkite į žuvies masę. Dar kartą išmaišykite.
  6. 5. Keptuvėje įkaitinkite aliejų.
  7. 6. Šaukšto pagalba formuokite blynus.
  8. 7. Kepkite po maždaug 3 minutes iš kiekvienos pusės, kol blynai apskrus ir iškeps.
  9. 8. Patiekite su savo mėgstamu garnyru ir skanaukite!
  10. 9. Rekomendacija: Daugiau blynų receptų rasite: Blynai.
Lydeka grietinėlės ir krapų padaže

Greitai ir paprastai pagaminamas bei skanus patiekalas jūsų pietums ar vakarienei. Taip pat su labai skaniu padažiuku.

(15)
Orkaitėje keptas karpis gabaliukais su bulvėmis ir daržovėmis pagal Beatą

Jei jau kalbėti apie žuvis, visada mano didžiausiais favoritais būdavo upėtakis, lašiša arba dorada. Karpį buvau jau ganėtinai senokai buvau primiršusi. Pamačiusi parduotuvėje asortimente šviežius, mūsų šalyje užaugintų karpių pjausnius, prieš pirkdama šiek tiek suabejojau, bet vis tiek juos pagrieb...

(3)
Žuvies vytinimas - vytinta žuvis

Tikras žvejas privalo gerbti vienodai ir didelę, ir mažą žuvį. Bent jau taip sako vyresni žvejai. Jeigu tos dienos laimikį sudaro smulki žuvis, tai galite ją paruošti keliais variantais: ją išvalius kepti, rūkyti, taip pat sumalti į žuvies kotletus arba neskrostą vytinti. Pats greičiausias ir man as...

(3)
Orkaitėje - folijoje keptas upėtakis su citrina pagal Beatą

Ar kada kepėte upėtakį su citrina orkaitėje (folijoje)? Jeigu ne, tai Jūs labai daug prarandate. Šiandien parodysiu savo šeimos labai pamiltą žuvies paruošimo būdą, pagal kurį žuvis visada pavyksta ir gaunasi labai skani. Man asmeniškai du didžiausi šio recepto privalumai yra tie, kad ingredientai y...

(21)
Keptuvėje keptos stintos su miltais

Galiu drąsiai pasakyti, kad aš mėgstu žuvį. O dar drąsiau galiu pasakyti, kad aš tiesiog dievinu stintas. Jų sezonas man galėtų trukti visus metus, bet gaila, kad taip nėra. Šį kartą mano pats paprasčiausias būdas, kaip jas iškepti keptuvėje su miltais. Taip paprasta, bet taip nerealiai skanu. Valga...

(1)
Orkaitėje keptas upėtakis su žirnelių piurė

Man labai patinka toks upėtakio kepimo būdas orkaitėje. Šalia patieksime nuostabią žirnių piurė. Tikrai verta pamėginti.

(2)
Fish Chips - kepta žuvis traškioje tešloje su mineraliniu pagal Beatą

Šiandien noriu su Jumis pasidalinti labai pasisekusiu keptos žuvies traškioje tešloje su mineraliniu receptu. Turiu pripažinti, kad iki šiol jos niekada nebuvau ruošusi su mineraliniu. Visai neseniai išmėginau keptą žuvį tešloje su majonezu, o dabar nusprendžiau pamėginti ir šį variantą. Net negaliu...

(17)
Karpis drebučiuose - šventėms ir ne tik!

Labai nuostabi karpio filė užpiltinė su itin išraiškingo skonio drebučiais. Mūsų šeimai labai patiko, esu tikra, kad patiks visiems žuvies mėgėjams.

(5)
Rūkyta žuvis kamado tipo kepsninėje - rūkyti ešeriai

Kas gi nemėgsta rūkytos žuvies? Nuo tos dienos kai įsigijau kamado kepsninę bandau pačius įvairiausius patiekalus ir nesvarbu koks lauke oras. Pagaliau atėjo eilė išsirūkyti žuvies, o namuose turėjau ešerių. Galiu pasakyti, kad kaip pirmam kartui viskas pavyko tiesiog puikiai ir nėra gėda pasidalint...

(3)
Sumuštinis - užkandis su šalto rūkymo skumbre ir kaparėliais

Labai paprastai pagaminamas sumuštinis-užkandis su šalto rūkymo skumbre. Idealus pasirinkimas pusryčiams. Man asmeniškai tokia užtepėlė skaniausiai tinka ant juodos duonos, bet galite pasirinkti ir paskrudintą batoną, jeigu jį labiau mėgstate.

(4)
Lydekos filė suktinukai su kiaulienos šonine

Ar kada nors bandėte pasigaminti tokius žuvies suktinukus su šaltai rūkyta kiaulienos šonine? Jei ne, tai atėjo pats laikas išmėginti. Nuo šoninės žuvies suktinukai įgauna nuostabų skonį, o ir atrodo žavingai. Patiekalas tikrai sultingas ir puikus, o ingredientų visiškai nedaug.Aš gamindama naudojau...

(2)
Morkomis įdarytas amūras - žuvis kepta orkaitėje

Žuvis pavadinimu amūras priklauso karpinių žuvų šeimai. Šios žuvys labai greitai auga, maitinasi augalais, itin mėgsta švelnią tvenkinio augmeniją, net angliškai vadinamas grass carp, kas išvertus reiškia - žolės karpis. Šios žuvies mėsa balta ir joje didžiulis kiekis baltymų, taip pat turi ir Omega...

(2)
Sumuštiniai su sūdyta lašiša

Tokie sumuštiniai su sūdyta lašiša (tinka ir sūdytas upėtakis) idealiai tinka tiek pusryčių stalui, tiek užkandžių vakarėliui. Žuvį rinkitės pagal savo arba valgančiųjų skonį. Arba galite gaminti pusę tokių, pusę kitokių. Tobulai gardu.

(3)
Žuvies kotletukai su padažu

Tokie troškinti žuvies kotletai su labai skaniu padažu yra paprastai ir greitai paruošiami. Man asmeniškai tai vienas iš pačių geriausių būdų paruošti žuvį. Aš gamindama renkuosi šaldytą tilapijos filė, bet puikiai tiks ir kita mėgstama žuvis. Pamėginkite šitaip paruošti ir Jūs, gal tai bus nuostabu...

(2)
Užkandis su žuvimi: skumbrės bruschetta su keptu burokėliu

Galiu tik pasakyti, kad užkandžių niekada nebūna per daug. Aš juos mėgstu tiek gaminti, tiek skanauti. Ir mėgstu ragauti kuo įvairesnius. Bet galiu pasakyti, kad su žuvimi užkandžių nėra tiek jau daug, kuriuos aš labai mėgčiau, bet šį kartą vienas tokių, kurio skonis mano akimis tobulas. Tokius nebu...

(2)
Orkaitėje kepta žuvis su morkomis, svogūnais, majonezu ir sūriu

Labai paprastas būdas skaniai išsikepti žuvį orkaitėje, su morkomis, svogūnais majonezu ir sūriu. Aš gamindama šią žuvį labai mėgstu pasirinkti lašišą, bet įprastai šiam patiekalui puikiai tinka visos mėgstamos žuvies filė. Pamėginkite pasigaminti ir Jūs, esu tikra, kad nustebsite iš gerosios pusės...

(69)