Duszona kapusta kiszona

Składniki

• kapusta kiszona: 1 kg
• sól: 1 łyżeczka
• cukier: 1 łyżeczka
• cebula: 2-3 szt.
• tłuszcz: 100 gram
• lub olej roślinny: 100 gram
• pasta pomidorowa: 1 łyżka. łyżka
• nasiona kminku: 0,5 łyżeczki

Wykonanie przepisu

1. 1. Produkty do duszonej kapusty przed sobą.
2. 2. Obierz i umyj cebulę. Pokroić w kostkę.
3. 3. Podgrzej patelnię, wlej olej roślinny. Mieszaj cebulę na średnim ogniu przez 2-3 minuty, od czasu do czasu mieszając.
4. 4. Kapusta, jeśli to konieczne, umyta. Ostrożnie wykręcać. Wytnij.
5. 5. Kapusta kiszona jest dodawana do cebuli.
6. 6. Następnie dodaj trochę wody, soli i pasta pomidorowa, mieszając, aż będzie miękka (40-50 minut) pod pokrywką.
7. 7. Następnie dodaj cukier, kminek, przecier pomidorowy.
8. 8. Aby posmakować duszonej kapusty kiszonej, możesz również umieścić 1-2 stołowe łyżki kwaśnej śmietany.
9. 9. Duszona kapusta kiszona jest gotowa. Smacznego!