Gulasz z kurczaka, ziemniaków i grzybów
To jeden z najsmaczniejszych gulaszy z kurczaka, jakie kiedykolwiek robiłam. Bardzo mało składników, a smakuje niesamowicie. Jest również bardzo sycący, ponieważ wykorzystuje ziemniaki i grzyby.
Mogę powiedzieć, że ten gulasz uda się każdemu, nawet tym, którzy są zupełnie początkujący w kuchni, bo nie wymaga żadnych szczególnych umiejętności, wystarczy patelnia i piekarnik.
Zamiast kurczaka można użyć innego drobiu, np. indyka lub kaczki.
Mogę powiedzieć, że ten gulasz uda się każdemu, nawet tym, którzy są zupełnie początkujący w kuchni, bo nie wymaga żadnych szczególnych umiejętności, wystarczy patelnia i piekarnik.
Zamiast kurczaka można użyć innego drobiu, np. indyka lub kaczki.
Składniki
- ziemniaki: 700 g
- kurczak: 400 gramów
- grzyby: 200 gramów
- 200 gramów wędzonego na zimno boczku wieprzowego
- sól
- pieprz
- 250 mililitrów niskotłuszczowej śmietany
- 1. W pierwszej kolejności obrać ziemniaki.
- 2. Ziemniaki pokroić na małe kawałki do pogryzienia.
- 3. Kurczaka kroimy na małe kawałki o podobnej wielkości.
- 4. Kurczaka posypać solą i pieprzem.
- 5. Następnie drobno posiekać boczek. Smażyć na patelni razem z kawałkami kurczaka.
- 6. Dodać pokrojone pieczarki i smażyć jeszcze kilka minut.
- 7. Następnie wymieszaj mięso z ziemniakami, po czym dodaj je do naczynia do zapiekania (ceramicznego lub szklanego). Zalać ją śmietaną.
- 8. Piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 200 stopni przez około 50 minut. Smacznego!
Wykonanie przepisu
Reklama
