Gulasz z kurczaka, ziemniaków i grzybów

Gulasz z kurczaka, ziemniaków i grzybów
To jeden z najsmaczniejszych gulaszy z kurczaka, jakie kiedykolwiek robiłam. Bardzo mało składników, a smakuje niesamowicie. Jest również bardzo sycący, ponieważ wykorzystuje ziemniaki i grzyby.

Mogę powiedzieć, że ten gulasz uda się każdemu, nawet tym, którzy są zupełnie początkujący w kuchni, bo nie wymaga żadnych szczególnych umiejętności, wystarczy patelnia i piekarnik.

Zamiast kurczaka można użyć innego drobiu, np. indyka lub kaczki.

Składniki

    • ziemniaki: 700 g
    • kurczak: 400 gramów
    • grzyby: 200 gramów
    • 200 gramów wędzonego na zimno boczku wieprzowego
    • sól
    • pieprz
    • 250 mililitrów niskotłuszczowej śmietany

    Wykonanie przepisu

  1. 1. W pierwszej kolejności obrać ziemniaki.
  2. obrane ziemniaki
  3. 2. Ziemniaki pokroić na małe kawałki do pogryzienia.
  4. ziemniaki pokrojone na małe kawałki
    Reklama
  5. 3. Kurczaka kroimy na małe kawałki o podobnej wielkości.
  6. kurczak pokrojony w kostkę
  7. 4. Kurczaka posypać solą i pieprzem.
  8. 5. Następnie drobno posiekać boczek. Smażyć na patelni razem z kawałkami kurczaka.
  9. 6. Dodać pokrojone pieczarki i smażyć jeszcze kilka minut.
  10. 7. Następnie wymieszaj mięso z ziemniakami, po czym dodaj je do naczynia do zapiekania (ceramicznego lub szklanego). Zalać ją śmietaną.
  11. 8. Piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 200 stopni przez około 50 minut. Smacznego!
Duszone grzyby z groszkiem
(1)
Duszona kapusta z dynią
(2)
Irlandzki gulasz jagnięcy
(0)
Polędwica z pieczarkami i sosem
(2)