Duszone udka z kurczaka z ziemniakami i warzywami
Zawartość
Składniki
- udka z kurczaka: 3 szt
- ziemniaki: 6 szt
- cebula: 1 szt
- marchewki: 1 szt
- czosnek: 2 zęby
- sól: do smaku
- mielony czarny pieprz: do smaku
- 1. Obierz ziemniaki, posiekaj grubo i włóż do ceramicznego garnka. Dodaj trochę soli, wlej pół szklanki wody do dna garnka.
- 2. Posiekaj cebulę, marchewkę i czosnek. Dodaj do ziemniaków.
- 3. Pokrój udka z kurczaka na 2 części, zetrzyj solią i pieprzem. Włóż do garnka ze skórką.
- 4. Przykryj i gotuj w piekarniku w temperaturze 100 ° C przez 2 godziny.
- 5. Duszone udka z kurczaka z ziemniakami i warzywami są gotowe, smaczne!
Wykonanie przepisu
Składniki odżywcze
| Składnik odżywczy | Ilość (w 1 porcji) |
|---|---|
| Kalorie | 350 kcal |
| Białko | 30 g |
| Węglowodany | 25 g |
| w tym cukry | 5 g |
| Tłuszcz | 15 g |
| Błonnik | 4 g |
| Sód | 600 mg |
| Wapń | 50 mg |
| Żelazo | 2 mg |
