Duszona kapusta z ziemniakami na patelni

2020-08-28 Autor przepisu Worldrecipes.eu

Duszona kapusta z ziemniakami na patelni
Soczyste danie warzywne - pyszne i pożywne! Świetny domowy posiłek na każdy dzień! Wszystkie produkty są dostępne, a proces gotowania jest prosty. Gulasz z kapusty uniwersalnej można uzupełnić dowolnymi innymi składnikami.

Registered i zalogowani użytkownicy widzą mniej reklam.

Składniki

    • kapusta biała: 570 gram
    • ziemniaki: 450 gram
    • pasta pomidorowa: 65 gram
    • sól: 1 łyżeczka 
    • mielony czarny pieprz: do smaku
    • marchew: 90 gram
    • cebula: 120 gram
    • olej roślinny: 2 stołowe łyżki

    Wykonanie przepisu

  1. 1. Przygotuj na patelni potrawę, której potrzebujesz do ugotowania duszonej kapusty z ziemniakami. Będziesz potrzebował soczystej białej kapusty, kruchych ziemniaków, marchwi, cebuli, koncentratu pomidorowego, soli, czarnego pieprzu i oleju roślinnego.
  2. składniki na duszona kapustę z ziemniakami
  3. 2. Obierz i pokrój cebulę w drobną kostkę. Zetrzyj obrane marchewki na grubej tarce. Na patelni rozgrzać 1 łyżkę oleju roślinnego i dodać pokrojone warzywa. Wmieszaj i smaż na średnim ogniu, aż warzywa będą miękkie.
  4. smażymy cebulę i marchew
    Reklama
  5. 3. Drobno posiekaj białą kapustę i dodaj do patelni do smażonych warzyw, wymieszaj. Przykryj patelnię pokrywką i gotuj na wolnym ogniu przez około 20 minut.
  6. dodajemy kapustę
  7. 4. Od czasu do czasu mieszaj kapustę szpatułką lub łyżką stołową. Kapusta powinna być miękka i prawie ugotowana. Jeśli kapusta nie jest zbyt soczysta, możesz dodać na patelnię trochę wody lub bulionu warzywnego.
  8. dodajemy wodę
  9. 5. Ziemniaki opłucz, obierz i pokrój w średniej wielkości plasterki. Dodaj do patelni z warzywami. Dopraw solą, dodaj czarny pieprz i wymieszaj. Gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 15-20 minut pod przykryciem, ziemniaki powinny zmięknąć. Ponownie, można dodać trochę płynu, jeśli warzywa nie uwalniają wystarczającej ilości soku do procesu duszenia.
  10. dodajemy ziemniaki
  11. 6. Dodaj koncentrat pomidorowy do naczynia, wymieszaj, podpal przez kolejne 5 minut i zdejmij z ognia.
  12. dodajemy koncentrat pomidorowy
  13. 7. Gotową duszoną kapustę z ziemniakami na patelni można podawać od razu po ugotowaniu. To danie jest dobre zarówno na gorąco, świeżo przygotowane, jak i schłodzone. Podczas serwowania posyp posiekanymi świeżymi ziołami.
  14. 8. Możesz dodać inne przyprawy z czarnym pieprzem, na przykład liść laurowy, mieloną paprykę (zwykłą lub wędzoną), kurkumę, curry. Danie stanie się znacznie smaczniejsze i bardziej aromatyczne!
  15. 9. Możesz użyć ketczupu, sosu pomidorowego lub soku pomidorowego zamiast pasty pomidorowej. Najważniejsze, że te produkty są naturalne. Smacznego !
  16. duszona kapusta z ziemniakami
Duszona kapusta z ziemniakami na patelni
Duszona kapusta z ziemniakami na patelni
Duszona kapusta z ziemniakami na patelni
kotleciki curry z kalafiora z dipem buraczano - miętowym
(1)
Cannelloni ze szpinakiem, fetą i orzechami
(1)
Chicago Deep Dish Pizza - wegetariańska pizza typu deep dish bez mięsa
(1)
Pasztet z cukinii (Pyszny) ; Maciąg
(3)
Wege burgery - wegetariańskie (bez mięsa)
(2)