Klopsiki z przedszkola! Jakie są smaczne...

„Dla dzieci i dorosłych oferuję pyszne klopsiki z sosem z serii posiłków przedszkolnych ... Często przygotowuję to danie dla moich dorosłych dzieci ...
Po prostu się przygotowują, i są szybko zjadany ... ”

Składniki

    Do klopsików:
    • farsz (dowolny): 0,5 kg
    • gotowany ryż:  (najlepiej częściowo ugotowany) okrągły nie ugotowany (0,3-0,5 szklanki surowego ryżu przed ugotowaniem)
    • średnia cebula - 1 szt.
    • jajko: 1
    • sól: do smaku lub 1 łyżeczka
    Na sos:
    • śmietana: 1 łyżka stołowa
    • mąka: 1 łyżka
    • ketchup: łyżeczka
    • liść laurowy
    • woda: 1,5 szklanki
Reklama
Klopsiki z podliwą

    Wykonanie przepisu

  1. 1. Najlepsze jest mielenie mielonego mięsa i cebuli przez maszynkę do mięsa, a następnie dodanie ryżu i soli.
  2. składniki na farsz
  3. 2. Rada: Jeżeli w domu nie macie maszynki do mięsa - w tym wideo możecie widzieć jak prędko zrobić domowy farsz bez nie jakic potrzeb.
  4. Reklama
  5. 3. Jeśli nie ma takiej potrzeby, siekamy bardzo drobno cebulę (możemy je wstępnie usmażyć, aż będą przezroczyste), łączymy z mielonym mięsem, ryżem. Dodajemy sól do smaku.
  6. 4. Bardzo dokładnie zagniatamy wszystko rękami.
  7. przygotowany farsz
  8. 5. Formujemy małe klopsiki i zwijamy je w mąkę (robię to bez trybowania). Ale niepotrzebnie wiele klopsików pęka podczas smażenia lub gorzej się rozpada, lepiej je rzucić.
  9. klopsiki w mące
    Reklama
  10. 6. Łożymy na patelni rozgrzanej olejem roślinnym, najlepiej niezbyt blisko siebie, smażymy z jednej strony - 3-5 minut. Nie zakrywamy od razu pokrywką, w przeciwnym razie klopsiki się rozpadną. Delikatnie odwracamy i smażymy z drugiej strony, aby klopsy się chwyciły - 3-5 minut.
  11. smażone klopsiki
  12. 7. Dodajemy stołową łyżkę mąki. Dobrze mieszamy, aby nie było grudek.
  13. Reklama
  14. 8. Lejemy do klopsików.
  15. 9. Na zakończenie zamykamy pokrywką i trzymając ją wstrząśnij wszystko, aby dobrze wymieszać. Gotujemy na małym ogniu przez kolejne 15-20 minut na małym bulgotaniu. Możemy obracamy klopsiki na środku gulaszu. Jeśli sos jest gęsty, możesz go rozcieńczyć wrzącą wodą do pożądanej gęstości. Wymieszać. Nasze danie jest gotowe.
  16. woda rozmieszana ze śmietaną
  17. 10. Smacznego dla was i waszych dzieci!
  18. doddajemy mąkę do wody ze śmietaną
    Reklama
  19. 11. Pulpety pasują do każdego przystawki (ryż, tłuczone ziemniaki, kasza gryczana, makaron) Taki sos można wykorzystać do duszenia faszerowanej kapusty, faszerowanej papryki itp.
  20. sos wodą ze śmietaną i mąką lejemy do duszonych klopsików
  21. 12. Rada: Lepiej najpierw smażyć klopsiki na patelni, a następnie na patelni i dusić. (podczas smażenia na patelni klopsiki pękają częściej, ponieważ przyklejają się do dna i obracają się mocniej ...)
  22. gotowe klopsiki
    Reklama
  23. 13. Jak gotować ryż Zawsze moczę okrągły zamaczam ryż w zimnej wodzie przez 30 minut lub 1 godzinę. We wrzącej osolonej wodzie rozprowadzamy umyty i osuszony ryż (3 l. Wody -1 szklanka ryżu). Gotuję, aż będzie gotowy (próbuję). Wrzucam do durszlaka i pozwalam wodzie spłynąć. Używam takiego ryżu zarówno jako przystawki, jak i dodatków do zup, klopsików, roladek itp. W przypadku klopsików wystarczy ugotować 0,3-0,5 szklanki surowego ryżu.
  24. podane klopsiki z ryżem
  25. 14. Pulpety pasują do każdego przystawki (ryż, tłuczone ziemniaki, kasza gryczana, makaron) Taki sos można wykorzystać do duszenia faszerowanej kapusty, faszerowanej papryki itp.
  26. środek podanych klopsików
  27. 15. Rada: Lepiej najpierw smażyć klopsiki na patelni, a następnie na patelni i dusić. (podczas smażenia na patelni klopsiki pękają częściej, ponieważ przyklejają się do dna i obracają się mocniej ...)
  28. 16. Jak gotować ryż Zawsze moczę okrągły zamaczam ryż w zimnej wodzie przez 30 minut lub 1 godzinę. We wrzącej osolonej wodzie rozprowadzamy umyty i osuszony ryż (3 l. Wody -1 szklanka ryżu). Gotuję, aż będzie gotowy (próbuję). Wrzucam do durszlaka i pozwalam wodzie spłynąć. Używam takiego ryżu zarówno jako przystawki, jak i dodatków do zup, klopsików, roladek itp. W przypadku klopsików wystarczy ugotować 0,3-0,5 szklanki surowego ryżu.
  29. 17. Rada: Więcej przepisów z mielonego mięsa znajdziecie: Dania z mięsa mielonego.
  30. Reklama
Reklama