Gruzińskie marynowane zielone pomidory na zimę

Gruzińskie marynowane zielone pomidory na zimę
Podniosłem kilka pięknych zielonych pomidorów i gotowałem na zimę gruzińskie marynowane zielone pomidory. W przepisie, z którym się zetknąłem, trzeba było wziąć kolendrę i seler, ale nie lubię tych ziół, postanowiłem nie ryzykować i użyłem tylko pietruszki. Ogólnie spotkałem kilka różnych przepisów, z niewielkimi różnicami, ale do tej pory wypróbowałem tylko jedną opcję. Obliczanie 2 litrowych puszek pomidorów.

Składniki

    • zielone pomidory (lub ile pójdzie do słoika): 24 szt
    • ostra papryka: 1 szt 
    • czosnek: 6 zębów
    • pietruszka: 1 pęczek 
    • chmieli suneli: 1 łyżeczka
    • liść laurowy: 2-4 szt 
    • kolendra w ziarnach: 0,5 łyżeczki
    • czarny pieprz: 20 sztuk
    • cukier: 3 łyżki
    • ocet 9%: 6 łyżek
    • sól: 1 łyżka

    Wykonanie przepisu

  1. 1. Najpierw przygotuj nadzienie do pomidorów. Aby to zrobić, drobno posiekaj natkę pietruszki, czosnek i ostrą paprykę, dodaj chmiel suneli.
  2. przygotowujemy nadzienie do pomidorów
  3. 2. Pomidory lepiej jest wziąć małe. Umyć je i naciąć na krzyż nie do końca.
  4. nacinamy krzyż na pomidorach
    Reklama
  5. 3. Na dnie puszek nałóż liść laurowy, pieprzu i kolendry. Faszeruj pomidory przygotowaną mieszanką i włóż do słoików. Około 12 pomidorów umieszcza się w jednym słoiku.
  6. wykładamy pomidory i przeprawy
  7. 4. Zagotuj wodę i zalej pomidory przez 12-15 minut. Następnie wlej wodę na patelnię, dodaj cukier i sól, ponownie zagotuj i zalej ocet. Słoiki z pomidorami wkładamy na patelnię, na dnie której leży ręcznik. Napełnij patelnię gorącą wodą do ramion. Doprowadzić wodę do wrzenia i sterylizować przez 10 minut od momentu wrzenia.
  8. zalewami woda i zakrywamy i sterylizujemy
  9. 5. Następnie zwiń słoiki z pomidorami, odwróć je na pokrywkę i przykryj kocem lub ciepłą kurtką, aż całkowicie ostygną. Możesz przechowywać pomidory w mieszkaniu w mieście. Przyjemne puste miejsca!
  10. przygotowane gruzińskie marynowane zielone pomidory na zimę

Anna

Robiłam są przepyszne w tym roku powtórka będzie ale dużo więcej bo znikają w mig.Dziękuję za niebiański przepis. Pozdrawiam
Reply
Przecier ogórkowy do słoików

Zazwyczaj zupę ogórkową robię z ogórków kiszonych, które wcześniej muszę zetrzeć na tarce. W tym roku zrobiłam kilka słoiczków gotowych tartych słoików :) Podczas gotowania zupy wystarczy tylko całą zawartość słoika dodać do wywaru. Polecam!

(1)
Leczo z bakłażana na zimę

Pewnego dnia gotowałem lecho z bakłażanem na zimę. Kilka lat temu kupowałem już takie łóżko, mojej rodzinie się podobało. W tym sezonie postanowiłem ponownie go zamknąć. Obliczanie produktów na 2 puszki o pojemności 1 litra.

(3)
Prosta sałatka z ogórków na zimę

Dla miłośników przedmiotów o pikantnym smaku odpowiedni jest ten prosty przepis na sałatkę z ogórków. Takie przekąski można jeść natychmiast po ugotowaniu lub ukryć w celu długotrwałego przechowywania w piwnicy. Gospodynie docenią prostą technologię konserwacji. Proces jest szybki i przejrzysty.Pysz...

(12)
Marynowane pomidory z czosnkiem

Spróbuj przygotować pyszne, pachnące marynowane pomidory z czosnkiem na zimę. Obliczenia podano dla jednego trzylitrowego słoika. Jeśli robisz w dwulitrowych i jednolitrowych słoikach, to na słoiku o pojemności 1 litra włóż 0,5 łyżki startego czosnku.

(5)
Przecier pomidorowy na zupę/sos mojej mamy

Przepisy mam i babć mają w sobie coś magicznego. Zawsze kiedy korzystam z takiego przepisu czuję, że przygotowuję coś wyjątkowego, nawet jeśli byłby to zwykły placek z owocami. Podobnie jest z tym przepisem na przecier pomidorowy mojej mamy. Pomidorówka przygotowana na jego bazie to prawdziwa uczta...

(1)
Ostra pęcherzyca na zimę

Główne składniki: Oferuję ci pikantną pęcherzycę na zimę. Tym, którzy kochają pęcherzycę, z pewnością spodoba się ten przepis. Możesz podać taką pęcherzycę do pieczonego mięsa lub drobiu jako przekąskę.

(1)
Pomidory bez skórki w soku pomidorowym

Proponuję przygotować pomidory bez skórki w soku pomidorowym. Wcześniej zawsze zbierałam go ze skórką, ale w inny sposób, aw tym sezonie nie wyhodowaliśmy idealnych pomidorów, więc musiałem zrobić inne zbiory. Właśnie zamieniłem dużo pomidorów w pomidora, a kiedy wyczyściłem ostatnią partię, zdecydo...

(1)
Marynowane pomidory z ziarnami gorczycy na zimę

Nie tak dawno temu wytrawianie w słoikach było uważane za prawie główny sposób zachowania plonów pomidorów do zimna. Teraz nie ma szczególnej potrzeby takiego zbioru, przynajmniej na skalę „przemysłową”, ponieważ istnieją domowe zamrażarki, a kupowanie świeżych warzyw w okresie jesienno-zimowym nie...

(2)
Duszona kapusta z dynią

Teraz gotuję wiele dodatków z dyni na życzenie mojego męża. Dziś oferuję duszoną kapustę z dynią - świetne jesienne danie! Przygotowanie przystawki jest proste, można ją podawać jako niezależne danie wegetariańskie lub jako dodatek do mięsa.

(2)
Leczo z Cukinią na Zimę do Słoików

Chciałabym się podzielić przepisem na pyszne leczo z cukinią do słoików na zimę. Z tak przygotowane lecza możemy bardzo szybko przyrządzić pyszne danie, wystarczy zawartość słoika przełożyć do garnka, dodać odrobinę wody, podsmażoną kiełbasę (jeżeli lubimy), doprawić, zagotować i podawać.

(1)
Sałatka z fasoli na zimę

Proponuję przygotować pyszną sałatkę z fasolą na zimę. Kiedyś, jakieś 10 lat temu, pokryłem dużo tej sałatki! Sałatkę można podawać zimą, jako dodatek, możesz zabrać ją ze sobą do pracy, słoik sałatki może zastąpić pełny lunch lub kolację. Wszystko jest przygotowane prosto, a smak jest niesamowity!...

(1)
Duszone warzywa z soczewicą

Proponuję ugotować pyszne duszone warzywa z soczewicą. To wegetariańskie danie urozmaica menu domowe i jest szczególnie przydatne dla osób z nadwagą. Przygotowuję to danie dla męża i oczywiście jem je z przyjemnością.

(1)
Zamrażanie świeżych ogórków na zimę

Zamrażanie świeżych ogórków na zimę jest doskonałym przygotowaniem, którego nie robią wszystkie gospodynie domowe, biorąc pod uwagę, że ogórków nie można zamrozić. Chcę więc zadeklarować z całą odpowiedzialnością - możesz zamrażać ogórki! Zamrażając niewielką liczbę ogórków, sprawdziłem, jak się zac...

(6)
Najlepsze buraczki do słoików, na zimę

Przepis na buraczki wzięłam od niezawodnej Margarytki, ale jak zawsze - deczko zmieniłam pod swoje kubki smakowe. No i jedna porcja to u mnie 3 kilogramy - taka ilość idealnie mieści się do półlitrowych słoików, a jeden taki perfekcyjnie starcza na obiad dla mojej, czteroosobowej rodziny. Podejrzewa...

(1)
Pieczone filety kurczaka z pomidorem i serem / Kurczak Picassa

Kurczaka z pieca można gotować zgodnie z hiszpańskim przepisem o nazwie Picasso Chicken. To danie jest często podawane w europejskich restauracjach. Lekkie, delikatne połączenie niskotłuszczowego kurczaka z południowymi warzywami, aromatycznymi ziołami, czosnkiem i sosem z miękkiego sera śmietankowe...

(2)
Sałatka z bakłażana i pieprzu z keczupem chili

Na zimę przygotowałem sałatkę z bakłażana i pieprzu z keczupem chili. Gotowanie z keczupem po raz pierwszy w tym sezonie okazało się pyszne. Sałatka jest dobra, ponieważ nie wymaga sterylizacji. Z określonej ilości uzyskano 2 puszki po 900 ml.

(1)