Naprawdę podoba mi się ta nazwa - kebab! Niezły! A danie jest pyszne! A także pałeczki, jak je nazwałem w dzieciństwie, są bardzo interesujące do jedzenia!

Prawdziwy kebab jest gotowany na szaszłykach na stosie, ale zrobimy domową wersję - kebab w piekarniku, dziś proponuję wam przepis na danie!

Nawiasem mówiąc, te same kotlety można również smażyć na patelni, aby przyspieszyć. Ale wciąż kebab w piekarniku to przepis bliższy klasycznemu, płonący.

Składniki

mięso mielone (wołowina, można pokroić na pół wieprzowiną): 500 - 600 gram
duża wiązka zieleni: pietruszka, koperek, a dla fanów - kolendra;
jajka: 1
biały chleb: 1 - 2 kromki
mleko lub woda: ¼ szklanki
sól
zmielony czarny pieprz

Reklama

Wybrane dla Ciebie

Wykonanie przepisu

1. Składniki na kebab.

2. Rada: Jeżeli w domu nie macie maszynki do mięsa - w tym wideo możecie widzieć jak prędko zrobić domowy farsz bez nie jakic potrzeb.

3. Kręcimy mięso w maszynce do mięsa wraz z cebulą i chlebem nasączonym mlekiem lub wodą. Łatwiej jest dostać gotowe nadzienie, ale skąd wiemy, z czego jest wykonane? Może za taką ilość dodali trochę wabika, a nawet lepiej papieru. Lepiej więc gotować mięso mielone na własną rękę.
4. Trzymamy warzywa w wodzie przez około 5 minut, następnie myjemy je pod bieżącą wodą, lekko osuszamy na serwetce i drobno siekamy.
5. Dodaj jajko, przyprawy i zioła do mielonego mięsa - do kebaba, im więcej ziół, tym bardziej autentyczne!

6. Wszystko dobrze wymieszaj.

7. Uformuj długie kotlety - zbieram garść mielonego mięsa i siłą przenoszę je z ręki do ręki, otrzymujemy schludne, pulchne kotlety.

8. Przeciągamy je na drewniane bambusowe pałeczki.

naciągamy kebabu na drewniane bambusowe pałeczki

9. Kładziemy na blasze do pieczenia lub w formie posmarowanej olejem roślinnym.

10. Pieczemy kebab w piekarniku w temperaturze 180 ° C przez około 50 minut.

11. Smaczne z keczupem i puree ziemniaczanym!

podajemy mięsne kebaby pieczone w piekarniku

12. Rada: Więcej przepisów z mielonego mięsa znajdziecie: Dania z mięsa mielonego.

Did you like? Share it with everyone!

Ciasto twarogowe z nadzieniem mięsnym

Naprawdę lubię ciasto z twarogu. Jest bardzo łatwe do przygotowania i pasuje do każdego nadzienia, zarówno słodkiego, jak i pikantnego. Pieczenie z ciasta twarogowego okazuje się bujne, miękkie i smac...

(1)

Cook this!

Pierogi z mięsem mielonym na patelni

Pyszne cienkie ciasta na pierogach z mięsem mielonym! Z daleka te ciasta przypominają pasty: ciasto jest tak samo chrupiące smażone, a wewnątrz soczyste nadzienie mięsne. Takie ciasta można podać na ś...

(1)

Cook this!

Zupa z fasoli mung z marchewką i cebulą Mash-Khur

Najsmaczniejsze indyjskie danie jest teraz na Twoim stole! Odwiedźmy dziś Indian i przygotujmy zacier do zupy - khur Mash - odmiana złotej fasoli z Indii, tak polubiłam to danie w jego zastosowaniu, ż...

(1)

Cook this!

Domowe pierogi w pierżnice

Domowe pierogi w uproszczonej formie przygotowania. Domowe pierogi są zawsze dobre i smaczne. A robienie wielu pierogów na wyżywienie całej rodziny jest czasochłonne. Dlatego też w tej sprawie pomoże...

(1)

Cook this!

Liulia kebab z kurczaka w piekarniku

Liulia kebab to popularne danie kuchni kaukaskiej, czyli mięso mielone nawleczone na szpikulec i smażone na węglu drzewnym. Dla mieszkańców mieszkań miejskich, którzy nie zawsze mają możliwość wydosta...

(1)

Cook this!

Przekąskowy tort z mielonego mięsa kurczaka

Ciasto, które docenią mężczyźni na całej planecie. Bardzo popularne są przekąski niesłodzone ciasta. Ciasto z mielonego mięsa jest bardzo satysfakcjonujące, ponieważ ma mięsną podstawę. Nadzienie uzup...

(1)

Cook this!

Reklama

Klasyczny włoski sos bolognese z mięsem mielonym

Bardzo aromatyczny i smaczny dodatek do spaghetti. Sos boloński to bardzo znane danie kuchni włoskiej, składające się z sosu mięsnego z aromatycznymi ziołami i warzywami. Bazylia może być używana jako...

(1)

Cook this!

Cepeliny litewskie z mięsem

Ziemniaki, mięso i boczek - dla tych z dobrym apetytem! Cepeliny to narodowa litewska potrawa z ziemniaków z mięsem, która spodoba się tym, którzy nie wyobrażają sobie życia bez ziemniaków. I nie tylk...

(2)

Cook this!

Zapiekanka z makaronem z mięsem mielonym

Zamiast zwykłego dania w postaci gotowanego makaronu z klopsikami lub klopsikami przygotowujemy pyszne i oryginalne zapiekanki z tych samych produktów. Przepis łączy mięso i dodatki - składniki gotuje...

(1)

Cook this!

Zapiekanka z kapusty z mięsem mielonym

Fani rolek kapusty, duszonej kapusty i prostej kombinacji mięsa z gulaszem warzywnym spodoba się ten przepis na obfite domowe danie. Nie jest pracochłonny, bez skomplikowanych form, ścisłych proporcji...

(1)

Cook this!

Zapiekanka z mięsem mielonym i ziemniakami

Zapiekanka z ziemniaków i mięsa mielonego jest bardzo łatwa do przygotowania, ale niezwykle smaczna, soczysta i satysfakcjonująca potrawa, którą można bezpiecznie postawić nawet na świątecznym stole.Z...

(1)

Cook this!

Gotowane kiełbasy z kurczaka

Ile już powiedziano o tym, jak szkodliwe są kiełbasy, ale i tak je uwielbiam i często kupuję. Oczywiście, staram się kupować kiełbasy i kiełbasy tylko od zaufanych producentów, którym ufam, ale coraz...

(1)

Cook this!

Mięsny kebab w piekarniku przepis

Składniki

Wybrane dla Ciebie

Wykonanie przepisu

Did you like? Share it with everyone!

Login

Add New Tab