kotleciki curry z kalafiora z dipem buraczano - miętowym

Autor przepisu EAT YOUR DREAM

kotleciki curry z kalafiora z dipem buraczano - miętowym
Pyszne, sycące i aromatyczne kotlety z kalafiora to nasza dzisiejsza propozycja na obiad. Podajemy je z wybitnym, jogurtowym dipem z burakami i miętą, ale możecie użyć innego, ulubionego sosu. Najlepiej nasmażyć nieco więcej kotlecików i zjeść następnego dnia do kanapek.

Składniki

    Na ok. 15 kotlecików:
    • 1 duży kalafior ugotowany
    • 2 łyżki mąki
    • 2 jaja
    • płaska łyżka curry
    • pół łyżeczki przyprawy do ziemniaka
    • pęczek posiekanej natki pietruszki
    • pieprz, sól
    • woda
    • olej
    Dip:
    • szklanka gęstego jogurtu naturalnego
    • 2 łyżki buraczków, np. Pychotka (Primavika)
    • garść listków mięty, posiekanych
    • łyżka soku z cytryny
    • pieprz, sól

    Wykonanie przepisu

  1. 1. Kalafior rozgniatamy widelcem, dodajemy jaja, mąkę i tyle wody, aby powstało ciasto.
  2. 2. Masę doprawiamy, dodajemy natkę, rozgrzewamy olej i smażymy z obu stron na złoty kolor.
  3. Reklama
  4. 3. Wszystkie składniki na dip mieszamy ze sobą, doprawiamy.
kotleciki curry z kalafiora z dipem buraczano - miętowym
kotleciki curry z kalafiora z dipem buraczano - miętowym
kotleciki curry z kalafiora z dipem buraczano - miętowym
kotleciki curry z kalafiora z dipem buraczano - miętowym
Drożdżowe pierożki z zieloną cebulą i jajkiem w piekarniku

Bujne domowe ciasta z letnim nadzieniem. Teraz ciasta z zieloną cebulą i jajkami można robić o każdej porze roku. Ale latem najświeższa i najbardziej soczysta jest zielona cebula. Przed przygotowaniem nadzienia można je trochę dusić w oleju roślinnym. Po upieczeniu cebula traci gorycz.

(1)
Wegetariańskie empanadas z nadzieniem warzywno-serowym w piekarniku

Przepis na empanady pochodzi z Ameryki Południowej, a dokładniej z Argentyny, gdzie spotkamy tyle wariacji na temat tego przepisu ilu mieszkańców tego kraju. W kwestii farszu ogranicza nas w zasadzie tylko nasza wyobraźnia. Zazwyczaj są one mięsne, jednak zdarzają się warzywne, rybne, a nawet słodki...

(1)
Duszona kapusta z ziemniakami na patelni

Soczyste danie warzywne - pyszne i pożywne! Świetny domowy posiłek na każdy dzień! Wszystkie produkty są dostępne, a proces gotowania jest prosty. Gulasz z kapusty uniwersalnej można uzupełnić dowolnymi innymi składnikami.

(1)
Pieczony brokuł z jajkiem sadzonym, pomidorkami i czerwoną fasolą

Pośpiech. Mówią, że jest wskazany przy łapaniu pcheł i, że jest złym doradcą. Że nic dobrego z niego nie wynika i, że jest przyczyną wielu błędów. Że nie służy miłości ani jedzeniu. To z jego powodu tracimy to co w życiu najważniejsze, nie dostrzegając wokół siebie dobra. Tracimy z oczu piękno. Nie...

(1)
Pieczone bakłażany na grillu

Najsmaczniejsze pieczone na grillu bakłażany! Planujesz piknik lub ognisko? Koniecznie spróbuj grillowanego bakłażana. Smak gotowego dania zależy od tego, jakich przypraw i przypraw użyjesz, i możesz wziąć absolutnie dowolną z nich do woli!

(1)
Kasza jaglana z dynią w multicooker

Pyszna, obfita i bardzo zdrowa owsianka !!! Taka pyszna owsianka to świetna opcja na pyszne i zdrowe śniadanie. Wiele osób nie lubi owsianki jaglanej ze względu na jej gorycz. Ale ten problem można rozwiązać. A teraz powiem ci, jak!

(1)
Soba makaron z warzywami

Wegetariańska wersja słynnego japońskiego makaronu. Obfite, ale lekkie danie z makaronem gryczanym z warzywami. Gotowanie jest bardzo szybkie i łatwe, a jasne połączenie ostrych przypraw nie pozostawi obojętnym! Dodając różne warzywa, możesz za każdym razem uzyskać nowe kombinacje smakowe!

(1)
Szparagi w sosie holenderskim

Wykwintna przekąska. Delikatne szparagi w lekkim, puszystym sosie holenderskim. Polecam!

(1)
Białe szparagi w wegańskim sosie holenderskim

Białe szparagi przegrywają z popularnością zielonych, z wielu powodów: są trudniejsze w obróbce - trzeba je obierać - i smakowo wypadają słabiej w sprawdzonych hitach szparagowych: kremowych zupach, w formie pieczonej czy grillowanej, ale i z nimi można się dogadać.Ja je lubię w formie gotowanej, po...

(1)
Naczynia kapustne w piekarniku

Kiedy budżetowy dodatek jest naprawdę smaczny! Dietetyczny dodatek do młodej kapusty z warzywami i przyprawami spodoba się nawet tym, którzy nie przepadają za kapustą. Taki niedrogi i niedrogi dodatek jest idealny do mięsa, ryb lub kurczaka. Sam w sobie jest niesamowicie dobry.

(1)
Kawałki kalafiora pieczone w piekarniku z sosem Buffalo

Nie kupuję kalafiora często, może tylko raz w kilka miesięcy, a jeśli coś z niego robię, to zwykle kalafior pieczony w bułce tartej. Kiedyś naprawdę lubiłem przygotowany w ten sposób kalafior, ale z biegiem czasu ten metod nadojadł. Ale ostatnio skosztowałem kalafiorów Buffalo w jednej restauracji i...

(1)
Ryż curry z warzywami i prażonym sezamem

Szybko, zdrowo i nieco orientalnie - pyszny ryż curry z warzywami i prażonym sezamem.

(1)
Sałatka z kozim serem, burakiem i pomarańczą

Absolutnie genialna sałatka. Burak fantastycznie komponuje się z kozim serem. Pomarańcza dodaje słodyczy. Całość podkreśla miodowo-musztardowy sos. Buraka możecie upiec w piekarniku lub ugotować na parze. Istotne jest, aby pokroić go w bardzo cienkie plastry.Jeśli sceptycznie podchodzicie do takich...

(1)
Falafel i dip z tahini i pieczonego czosnku

Najprostsze wege kotlety świata, falafel. Nie ma chyba łatwiejszych i szybszych w wykonaniu niż te. Wystarczy zblendować namoczoną ciecierzycę z cebulą, przyprawić, schłodzić w lodówce i smażyć. Do tego sos/ dip, kasza (u nas sprawdza się jęczmienna - średnia lub drobna), surówka z kapusty lub burak...

(1)
Napełnienie na pierożki kapustne z jajkiem

Wypróbuj szybkie i łatwe dodatki do pasztecików z kapusty. Połączenie kapusty i jajek jest najczęstszym nadzieniem do smażonych i pieczonych ciast. W takim przypadku kapustę do nadzienia można dusić na patelni lub szybko zagotować w wodzie. Nadzienie tylko na tym skorzysta: zachowa swoją soczystość...

(1)
Jak ugotować ciecierzycę?

Ciecierzyca jest bardzo bogata w białka roślinne. Ciecierzycy gotowanie jest łatwe. Świetnie nadaje się do chudych posiłków. Jeśli jesteś wegetarianinem, możesz używać ciecierzycy w zupach, gorących daniach i sałatkach. Może również służyć jako dodatek.Czy zastanawiałeś się kiedyś, co zrobić z suszo...

(1)