Kurczak z mozzarellą i pomidorami
Składniki
- filet z kurczaka: 900 gram
- mozzarella: 250 gram
- wiśniowe pomidory: 200 gram
- parmesan: 100 gram
- sos sojowy: 50 gram
- sos (słodko-kwaśny): 50 gram
- 1. Przygotów filet z kurczaka, dodaj soję oraz sosy słodko-kwaśne. Marynowane przez 10-15 minut.
- 2. Pokrój pomidory koktajlowe w kółka, odłóż 5-6 na dekorację.
- 3. Pokrój mozzarellę na plasterki.
- 4. Rozłóż warstwę kurczaka, mozzarelli i pomidorów.
- 5. Ułóż kurczaka w całości, mozzarellę i pomidory warstwami.
- 6. Posyp tartą parmezanem i ułóż pomidory do dekoracji.
- 7. Piec przez 20-30 minut w temperaturze 180 stopni. 1 raz odsączyłem sok z kurczaka i pomidora, aby filet nie okazał się zbyt wodnisty.
Wykonanie przepisu
