Kurczak z mozzarellą i pomidorami

Składniki

• filet z kurczaka: 900 gram
• mozzarella: 250 gram
• wiśniowe pomidory: 200 gram
• parmesan: 100 gram
• sos sojowy: 50 gram
• sos (słodko-kwaśny): 50 gram

Wykonanie przepisu

1. 1. Przygotów filet z kurczaka, dodaj soję oraz sosy słodko-kwaśne. Marynowane przez 10-15 minut.
2. 2. Pokrój pomidory koktajlowe w kółka, odłóż 5-6 na dekorację.
Reklama
3. 3. Pokrój mozzarellę na plasterki.
4. 4. Rozłóż warstwę kurczaka, mozzarelli i pomidorów.
5. 5. Ułóż kurczaka w całości, mozzarellę i pomidory warstwami.
6. 6. Posyp tartą parmezanem i ułóż pomidory do dekoracji.
7. 7. Piec przez 20-30 minut w temperaturze 180 stopni. 1 raz odsączyłem sok z kurczaka i pomidora, aby filet nie okazał się zbyt wodnisty.