Pieczone piersi z kurczaka z pomidorami i serem

Pieczone piersi z kurczaka z pomidorami i serem
Bardzo smaczne, niezwykle piękne i niezwykle proste! Kurczak jest zawsze mile widzianym gościem na naszym stole, a kiedy jest tak ugotowany - tylko bajka! Kruche, soczyste, uzupełnione serem i pomidorami - rozkosz! Przepis nie wymaga prostych i specjalnych talentów kulinarnych. Każda kochanka sobie z nim poradzi!

Składniki

    • piersi z kurczaka: 1.5 kg
    • pomidory: 300 gram
    • twardy ser: 150
    • śmietana: 2 stołowe łyżki 
    • gotowa musztarda: 1 łyżeczka 
    • sól: do smaku
    • zmielony czarny pieprz: do smaku

    Wykonanie przepisu

  1. 1. Przygotuj wszystkie niezbędne produkty. Będziesz potrzebował dwóch piersi z kurczaka średniej wielkości, dwa małe pomidory, smaczny twardy ser, zwykła sól kuchenna i mielony czarny pieprz.
  2. przygotowane wszystkie produkty
  3. 2. Opłucz piersi kurczaka pod bieżącą wodą. Osuszyć ręcznikami papierowymi. Obierz skórę, filmy i odetnij nadmiar tłuszczu. Zostaw kość.
  4. obieramy pierś z kurczaka
    Reklama
  5. 3. Wykonuj nacięcia poprzeczne na powierzchni w odległości około 1 cm, które powinny być dość głębokie, ale nie sięgające dna mięsa.
  6. wykonujemy nacięcia na piersi z kurczaka
  7. 4. Twardy ser pokroić w małe i niezbyt grube talerze. Możesz go zastąpić mozzarellą lub suluguni.
  8. kroimy ser
  9. 5. Pokrój pomidory w cienkie półpierścienie. Wybierz soczyste, ale solidne pomidory. Miękkie owoce nie zachowają kształtu; po pokrojeniu mogą się rozpaść, dlatego trudno będzie je nadziać kurczakiem.
  10. kroimy pomidory
  11. 6. Posolić piersi ze wszystkich stron.
  12. solimy piersi z kurczaka
  13. 7. Pieprz (najlepiej świeżo zmielony) do smaku. Jakie przyprawy można stosować dodatkowo? Jeśli chcesz, dodaj suszoną bazylię, curry, paprykę. Lub użyj gotowych przypraw specjalnie zaprojektowanych dla kurczaka. W takim przypadku przeczytaj skład na opakowaniu. Jeśli ma już sól, weź to pod uwagę podczas solenia mięsa, w przeciwnym razie ryzykujesz nadmierną solą naczynia.
  14. pieprzymy piersi z kurczaka
  15. 8. Umieść plastry sera w gnieździe. Staraj się nie wyglądać, aby stopiony ser pozostał w piersi i nie wyciekł.
  16. umieszczamy ser
  17. 9. Teraz włóż plasterki pomidora do kieszeni. Przeciwnie, mogą trochę podglądać. Pomidory nie tylko impregnują mięso sokami, nadając mu soczystość, ale także pełnią rolę dekoracji, dzięki czemu danie jest bardziej kolorowe.
  18. umieszczamy pomidory
  19. 10. Piersi są prawie gotowe do pieczenia. Sam filet z kurczaka jest chudy i nie tłusty. Dlatego, aby zapobiec wysuszeniu pieczonego mięsa, należy je natłuścić sosem.
  20. natłuszczamy sosem
  21. 11. Aby nasmarować górę, możesz wziąć majonez. Ale jeśli z jakiegoś powodu nie lubisz majonezu, polecam przygotować szybki i zdrowszy sos. Wymieszaj 2-3 łyżki. l śmietanę (lub 70 ml śmietany o zawartości tłuszczu co najmniej 20%) i 1-2 łyżeczki do herbaty. Musztarda Jeśli chcesz, możesz dodać 2 ząbki czosnku, przepuszczone przez prasę, do majonezu lub sosu śmietanowego. Dzięki niemu sos będzie bardziej aromatyczny.
  22. akrze bierzemy majonez na górę piersi
  23. 12. Smaruj górną część piersi mieszanką. Dzięki temu nie wyschnie podczas pieczenia, a kurczak będzie soczysty.
  24. nasmarowane piersi z kurczaka
  25. 13. Przygotuj żaroodporne naczynie do pieczenia. Przykryj go pergaminem lub lekko posmaruj olejem roślinnym. Wcześniej (10–15 minut przed rozpoczęciem gotowania) włącz piekarnik w celu podgrzania. Piec w 180 stopniach przez około 35-40 minut. Czas i temperatura mogą różnić się od wskazanych w przepisie. Rozważ funkcje swojego piekarnika.
  26. wykładamy na blachę
  27. 14. Jak sprawdzić gotowość potrawy? Gdy piersi z kurczaka są lekko rumiane, przebij mięso widelcem lub wykałaczką. Widelec bez problemu wejdzie do gotowego fileta, a powstały sok mięsny będzie przezroczysty. Wyjmij formę kurczaka z piekarnika.
  28. upieczone piersi z kurczaka
  29. 15. Podawaj danie na gorąco, póki jest tak smaczne i soczyste, jak to możliwe. Przed podaniem posyp posiekaną natką pietruszki. Jako uzupełnienie nadaje się dowolna przystawka lub sałatka jarzynowa. Smacznego!
  30. 16. Pieczone piersi z kurczaka okazały się niezwykle delikatne, aromatyczne i przepyszne. Przepis można uzupełnić. Pokrój cebulę na pół pierścienia i połóż na wierzchu kurczaka. Sos można przygotować z mieszanki majonezu i kwaśnej śmietany lub użyć naturalnego jogurtu bez dodatków. Przed podaniem pokrój mięso na plasterki porcji. Połóż na talerzu ozdobionym świeżymi zielonymi liśćmi sałaty. Podawać z tłuczonymi ziemniakami, smażonym duszonym ryżem lub sałatką ze świeżych warzyw. Smacznie i pięknie!
  31. 17. Pamiętaj, że piekarniki piec inaczej. Temperatura i czas gotowania mogą różnić się od podanych w przepisie. Aby każde upieczone danie odniosło sukces, skorzystaj z przydatnych informacji w artykule na temat piekarników tutaj.


Duszona pierś z kurczaka w śmietanie na patelni

Duszona pierś z kurczaka w śmietanie na patelni - przepis na każdy stół! Pierś z kurczaka, duszona w śmietanie na patelni, to danie, które jest proste i szybkie w przygotowaniu i może być podawane zarówno dzieciom, jak i dorosłym, na każdej diecie. Mięso z kurczaka okazuje się delikatne, miękkie. So...

(3)
Gołąbki z mielonym kurczakiem

Gołąbki uważamy za rosyjskie danie, ale mimo to są popularne w kuchni europejskiej i bliskowschodniej. Są przygotowywane z każdego rodzaju jarmużu: Sabaudii, Pekinu, czerwieni i bieli. Dziś z tego ostatniego ugotujemy gołąbki z nadzieniem z kurczaka.Zasada jest taka: mięso mielone jest pakowane w li...

(1)
Sałatka „Łabędzi puch” z kapustą pekińską i kurczakiem

Spróbuj tej sałatki, a stanie się częstym gościem na stole. Oryginalna i poetycka nazwa tej sałatki w pełni oddaje jej istotę i konsystencję: okazuje się być tak lekka i delikatna jak miękki puch. Całości dopełnia przewiewna kapusta pekińska posypana wierzchnią częścią sałatki.

(10)
Filet z kurczaka po chińsku w pikantnym słodkim sosie

Wczoraj przygotowywałam obiad we dwoje w stylu chińskim. Głównym składnikiem obiadu był filet z kurczaka, z dodatkiem sosu sojowego, miodu, korzenia imbiru, papryczki chili ... Danie jest bardzo proste, nie wymaga poważnej inwestycji czasu i pieniędzy, ale w rezultacie otrzymasz bardzo smaczne danie...

(5)
Kotlety z fileta z kurczaka w piekarniku

Pyszne, szybkie i satysfakcjonujące danie. Spróbuj! Kotlety pieczone w piekarniku gotują się bardzo krótko. Jest bardzo mało aktywnego przygotowania, a piekarnik zajmie się resztą. Mięso z kurczaka jest bardzo apetyczne pieczone pod nakrętką sera.

(16)
Pyszny kurnik z kurczaka

Kurczak i ziemniaczany garnek z kurczaka to świąteczne ciasto, ma korzenie tatarskie, ale od dawna zostało opanowane i zakorzeniło się w kuchni rosyjskiej. Klasyczny kurnik został przygotowany na wesele według wszystkich zasad. Powstał w formie kopuły, przesuniętej przez cienkie naleśniki, był wypeł...

(2)
Kotlet drobiowy z pikantną polewą

Kontynuuję zapoznawanie się z potrawami mięsnymi ukochanymi w naszej rodzinie. Kotlet drobiowy z nieco nietypowym nadzieniem, ale sprawia, że ​​filet z kurczaka jest bardziej miękki i soczysty oraz nadaje mu pikantny smak, a panierowanie nie pozwala na wyschnięcie mięsa. A więc gotuj!

(1)
Zimowa sałatka z kurczakiem, ananasem i kukurydzą

Zimowa sałatka - połączenie selera, ananasa, kukurydzy i piersi z kurczaka. Prosta do przygotowania i bardzo smaczna.

(1)
Kurczak pieczony

Myślę że każdy czasami robię na kolację pieczonego kurczaka. Kurczę jest mało kaloryczny i możecie pałaszować się do woli.Do tego sałata i ulubione pikle z pieczonego bakłażana lub sos jogurtowo-miętowy - czuję się jak na niebie !

(1)
Mini burgery z kurczakiem

Świetna przekąska na dwa kęsy. Spodoba się zarówno dzieciom, jak i dorosłym.Przepis jest długi, ale przygotowanie jest bardzo proste. Przepis jak najdokładniej opisałem przepis dla tych, którzy nie są przyjaciółmi ciasta drożdżowego. Poświęć trochę czasu na samodzielne zrobienie przewiewnych bułecze...

(1)
Soczyste pałeczki z kurczaka

Od dłuższego czasu chodziła za mną ochota na soczyste pałeczki z kurczaka upieczone w piekarniku, a to za sprawą mojej Gosieńki, która na ostatniej imprezie zaserwowała pyszne i aromatyczne nóżki z kurczaka :) Postanowiłam zrobić podobne na obiad i u mnie i wiecie co? pisząc nieskromnie wyszły przep...

(1)
Piersi z kurczaka z pomidorami i serem

Soczysta pierś z kurczaka z pieczonymi warzywami i serem. Proste, ale bardzo udane przygotowanie piersi z kurczaka z warzywami i serem. Pierś jest bardzo soczysta, z apetyczną główką pieczonych pomidorów i cebuli. To danie można szybko przygotować dla rodziny lub gości na obiad.

(2)
Kanapka z kurczakiem

Kanapka z kurczakiem to szybka i smaczna przekąska. Ta kanapka jest bardzo łatwa do wykonania. Możesz zabrać go do pracy, na piknik z przyjaciółmi lub posadzić dziecko do szkoły. To zawsze będzie właściwe. Skład można dostosować do własnych upodobań.

(2)
Sałatka "Tiffany" z winogronami i kurczakiem

Pyszny klejnot na świątecznym stole! Ta sałatka jest odpowiednia dla tych, którzy bardzo lubią owoce w sałatkach (winogrona, ananasy, suszone śliwki, pomarańcze). Oferuję najprostszą klasyczną wersję tej sałatki, której głównymi składnikami są zawsze kurczak i orzechy oraz oczywiście winogrona.

(2)
Sałatka warzywna na jogurcie z kurczaka

Czyli dieta którą można się najeśćAlarmujące wyniki badań zmusiły mnie ostatnio do bacznego przyglądania się mojemu poziomowi cukru we krwi, a co za tym idzie, konieczności wizytacji dietetyka (Pozdrawiam serdecznie, Pani Moniko) i ustaleniu dopasowanego dla mnie harmonogramu żywienia. Efekt - podpo...

(1)