Makrela marynowana w oleju

Makrela marynowana w oleju
Bardzo smaczny przepis na marynowaną makrelę w oleju. W ten sposób można zamarynować również śledzia. Robiłam go już wiele razy i zawsze sprawdzał się bardzo dobrze. Teraz chciałabym się podzielić z Wami wszystkimi tym przepisem. Koniecznie spróbujcie, nie zawiedziecie się! :) 

Składniki

    • Makrela: 3
    • Olej: 100 mililitrów
    • woda: 300 mililitrów
    • ocet: 3 łyżki stołowe
    • sól: 3 łyżeczki
    • 2 łyżki stołowe czosnku: 2 goździki
    • liście laurowe: 2
    • cebula: 2
    • Chili: do smaku

    Wykonanie przepisu

  1. 1. Najpierw czyścimy i patroszymy makrelę, a następnie kroimy rybę na kawałki.
  2. 2. Następnie wlej wodę do miski lub słoika, dodaj sól i dobrze wymieszaj, aby rozpuścić sól.
  3. Reklama
  4. 3. Następnie dodajemy kawałki makreli, kilka liści laurowych i przykrywamy słoik, napełniając go tak, aby ryba była dobrze ubita. Marynować przez około 6 godzin.
  5. 4. Wyjmij kawałki makreli z miski i odlej płyn.
  6. 5. Posiekaną cebulę umieścić w misce, wycisnąć czosnek, dodać ocet i olej. Dobrze wymieszać.
  7. 6. Następnie dodać kawałki makreli, posypać pieprzem i chili w proszku, przykryć talerzem, dobrze docisnąć lub umieścić w słoiku i odstawić do lodówki na 3 godziny. Smacznego!
Łosoś w sosie śmietanowo-cytrynowym
(2)