Główne składniki: Oferuję ci pikantną pęcherzycę na zimę. Tym, którzy kochają pęcherzycę, z pewnością spodoba się ten przepis. Możesz podać taką pęcherzycę do pieczonego mięsa lub drobiu jako przekąskę.

Składniki

    • pęcherzyca warzywna: 900 ml na puszkę
    • laska cynamonu: 1
    • liść chrzanu: 1 l
    • goździk: 5
    • ziele angielskie: 5
    • sól: 1,5 łyżeczki
    • cukier: 1,5 łyżki stołowej
    • ocet 9%: 2 łyżeczki
Reklama
Ostra pęcherzyca na zimę

    Wykonanie przepisu

  1. 1. Przypominam raz jeszcze, że owoc pęcherzykowy jest ukryty w skorupie przypominającej chińską papierową latarnię i pokryty woskową powłoką. Przed przystąpieniem do przygotowania pęcherzycy skorupkę należy usunąć i dokładnie zmyć powłoką woskową, w przeciwnym razie może nadać potrawie gorzki smak.
  2. myjemy owoc pęcherzykowy
  3. 2. W czystym słoju na dole ułożony jest arkusz chrzanu, laska cynamonu, goździki i ziele angielskie.
  4. na dolnej części słoika układamy chrzan, cynamon, goździki i ziele angielskie
    Reklama
  5. 3. Napełnij słoiki owocami pęcherzycy.
  6. napełniamy owocu pęcherzycy
  7. 4. Zagotuj wodę w czajniczku i zalej pęcherzycę przez 15 minut, przykryj brzegi pokrywkami. Po tym czasie wlej wodę na patelnię, dodaj cukier i sól, zagotuj i zalej ocet. Wlej do pęcherzycy i natychmiast zamknij puszki za pomocą klucza lub zakrętek.
  8. zalewamy woda z cukrem; solą i octem i zakrywamy puszki
  9. 5. Odwróć puszki do góry nogami, zawiń puszki czymś ciepłym i pozostaw do ostygnięcia. Ciesz się swoimi przedmiotami!
  10. przygotowana ostra pęcherzyca na zimę
    Reklama
Reklama