Pączki z twarogiem amerykańskiej formy
Bardzo smaczne pączki do kawy lub herbaty posypane cukrową pudrą. Każdy z nas chociaż raz próbował te pączki z dzieciństwa.

Przepis na te pączki pochodzi ze starego zeszytu mojej kochanej mamy. Myślę, że raz na jakiś czas można pozwolić sobie na takie szaleństwo w postaci tych pączków zwłaszcza teraz w karnawale. Ale ostrzegam są pyszne i na jednym na pewno się nie skończy. 🙂

Składniki:

    • mąka pszenna: 500 gramów
    • jaja: 3 
    • cukrowa pudra: 1,5 szklanki 
    • soda: 1 płaska łyżka 
    • oct: 1 łyżka 
    • margaryna: 150 gramów
    • twarogu śmietankowego lub zwykłego twarogu: 150 gramów 

    Wykonanie przepisu:

  1. Wszystkie składniki ciasta umieszczamy na stolnicy, posiekamy nożem, a następnie krótko wyrobujemy ciasto.
  2. Ciasto rozwałkowamy na grubość 1,5 cemtymetry i wycinamy oponki (najpierw duże koło szklanką, a w środku tego koła małe kółko kieliszkiem do wódki).
  3. Wtedy do garnka wlewamy olej i dobrze rozgrzawamy.
  4. Następnie wkładamy po kilka oponek, po chwili odwracamy- muszą usmażyć się w głębokim tłuszczu na kolor złocisty, z obu stron.
  5. Wyciągami pączki na ręcznik papierowy w celu odsączenia oleju. Na koniec posypujemy cukrem pudrem. Smacznego !
Pączki z twarogiem amerykańskiej formy
Pączki z twarogiem amerykańskiej formy