
Z podanej porcji wyjdzie 6 słoików o pojemności 700 ml.do 2 kg cukinii
około 350-400 gramów cebuli (w zależności jak wysoko ułożymy cukinię)na zalewę
1 szklanka 250 ml octu 10%
1 ½ cukru (około 350 gramów)
4 łyżeczki curry
1 łyżka soli do przetworówdo każdego słoika
2-3 ziarenka ziela angielskiego
około 4 ziarenek pieprzu
kawałek listka laurowego
1 ząbek czosnku
(2)