Sałatka pieczarkowa
Szybka w przygotowaniu pyszna sałatka, wspaniałe będzie pasowała do kromki chlebka lub bułeczki z masłem - pyszna kolacja i przekąska. 

Składniki:

    • pieczarki: 0,5 kg
    • pod: 1 duży por - biała i twarda zielona część
    • jajka: 4 - 5 ugotowanych na twardo
    • średnie kiszone ogórki: 5
    • kukurydza: 1 mała lub 0,5 normalna puszka
    • koperek: pęczek  
    • sól, pieprz
    • musztarda: 1 łyżka 
    • majonez: 3 kopiaste łyżki 


    Wykonanie przepisu:

  1. Na początku pieczarki dokładnie myjemy - użyłam tylko kapeluszy.
  2. Następnie wrzucamy w całości na lekko osolony wrzątek, gotujemy 10 minut, odsączamy na sitku i kroimy na małe kawałki.
  3. Por kroimy na cienkie talarki, przelewamy wrzącą wodą i odsączamy.
  4. Kukurydzę odcedzamy z zalewy.
  5. Jaja i koperek posiekamy, ogórki kroimy w kosteczkę.
  6. Na zakończenie wszystko razem mieszamy, dodajemy sól, pieprz, musztardę, majonez - mieszamy i chłodzimy. Smacznego !
Sałatka pieczarkowa
Sałatka pieczarkowa
Sałatka pieczarkowa