Sałatka pieczarkowa

Składniki:

• pieczarki: 0,5 kg
• pod: 1 duży por - biała i twarda zielona część
• jajka: 4 - 5 ugotowanych na twardo
• średnie kiszone ogórki: 5
• kukurydza: 1 mała lub 0,5 normalna puszka
• koperek: pęczek  
• sól, pieprz
• musztarda: 1 łyżka 
• majonez: 3 kopiaste łyżki 

Wykonanie przepisu:

1. Na początku pieczarki dokładnie myjemy - użyłam tylko kapeluszy.
2. Następnie wrzucamy w całości na lekko osolony wrzątek, gotujemy 10 minut, odsączamy na sitku i kroimy na małe kawałki.
3. Por kroimy na cienkie talarki, przelewamy wrzącą wodą i odsączamy.
4. Kukurydzę odcedzamy z zalewy.
5. Jaja i koperek posiekamy, ogórki kroimy w kosteczkę.
6. Na zakończenie wszystko razem mieszamy, dodajemy sól, pieprz, musztardę, majonez - mieszamy i chłodzimy. Smacznego !