Syrniki pieczony bez jajek

2023-01-12 Autor przepisu Worldrecipes.eu

Syrniki pieczony bez jajek
Preparation

20 min

Servings

2

Na czwartkowy obiad bardzo często mamy jakieś danie z kremem, jednym z najczęstszych jest oczywiście syrniki . Ale tym razem bez jajek w cieście (żeby dzieci mogły spokojnie mieszać ciasto i smakować). I tak, okazuje się, że do ciasta budyniowego wcale nie potrzeba jajek! Naprawdę świetna wiadomość dla osób z nietolerancją jaj.

Nie będziemy używać jajek, co oznacza jeszcze mniej mąki do ciasta. Ważne jest tylko to, że półprodukty powinny być dobrze obtoczone w mące, aby nadać im jędrność.

I nie zapominajcie, że najważniejszym kryterium bardzo smacznego syrniki jest świeży twaróg, a z mojego doświadczenia wynika, że najlepszy jest 9 % tłuszczu.

Składniki

    • twaróg: 250 gramów
    • Cukier: 1 łyżka stołowa
    • sól: szczypta
    • mąka: 1 łyżka stołowa luzem
    • mąka: do wałkowania (mąka kukurydziana jest również bardzo odpowiednia)
    • olej (do smażenia)

    Wykonanie przepisu

  1. 1. Najpierw włóż twaróg do miski i dobrze go rozgnieć grzbietem łyżki. Dodać cukier i sól, jednocześnie ucierając.
  2. 2. Następnie dodajemy mąkę i wyrabiamy rękami, aż powstanie zwarte, okrągłe ciasto.
    3. Reklama
  3. 3. Na patelni dobrze rozgrzać olej.
  4. 4. Ciasto uformować w wałek i pokroić na duże kawałki.
  5. 5. Spłaszcz je ręką (możesz użyć boku noża, aby jeszcze lepiej ułożyć boki twarogu) i bardzo dobrze obtocz w mące.
  6. 6. Umieścić na rozgrzanej patelni i dobrze usmażyć z obu stron (po dobrym usmażeniu przewrócić tylko raz, aby się nie rozpadły).
  7. 7. Podawać z ulubionymi przyprawami i delektować się!
#Naleśniki i placuszki #Dania z twarogu

Gosia

Do dupy przylepily sie do patelni srodek plywal za malo maki w przepisie
Reply
Soczniki według gostu

Soczniki według gostu

Do ciasta białka jaj cukier puder masło sól proszek do pieczenia mąka pszenna olej roślinny jajka cukier śmietana mąka pszenna mleko
(1)
Puszyste placuszki ryżowe z wanilią

Puszyste placuszki ryżowe z wanilią

Około 12-15 placuszków Biały ryż (np. basmati) Jajka Cukier waniliowy Cukier puder Proszek do pieczenia Gęsta śmietana 18% Olej roślinny do smażenia Dodatkowo do podania
(1)