Szybkie placki ziemniaczane z kefirem
Szybkie ciasta z ziemniakami na cieście kefirowym są bardzo bujne, przewiewne i miękkie w środku, z chrupiącą, złotą skórką na zewnątrz. Skórka pozostaje chrupiąca, nawet gdy ciasta są chłodne. Jedzenie takiego ciasta ze szklanką mleka lub filiżanką herbaty to czysta przyjemność!

Składniki

    • kefir: 500 gram
    • mąka pszenna: 700 gram
    • mąka ryżowa: 3 łyżki
    • jajko: 1
    • sól, cukier: szczypta
    • soda: 0,3 łyżeczki
    • ziemniaki: 6
    • cebula: 1
    • olej rośliny: 2 łyżki
    • sól: do smaku do smaku

Reklama
Szybkie placki ziemniaczane z kefirem

    Wykonanie przepisu

  1. 1. Dodaj kefir do jajka, cukrier, soli i sody. Wymieszaj.
  2. wymieszaj kefir do jajka, cukier, sól i sodę
  3. 2. Dodaj mąkę.
  4. dodajemy mąkę
    Reklama
  5. 3. Zagnieść ciasto i natłuścić łyżką stołową oleju roślinnego.
  6. zagniatamy ciasto i natłuszczamy olejem roślinnym
  7. 4. Ugotuj ziemniaki, zrób tłuczone ziemniaki. Podsmaż cebulę w roztopionym maśle, dodaj puree, posmaruj nadzienie solą.
  8. przygotowujemy puree ziemniaczane z cebulą
  9. 5. Posyp stół mąką ryżową, pokroić ciasto na kawałki, rozwałkować, rozłożyć nadzienie.
  10. kroimy ciasto na kawałki i układamy nadzienie
    Reklama
  11. 6. Smażyć w oleju roślinnym.
  12. placki smażymy w oleju roślinnym
  13. 7. Po obu stronach do złotej skórki.
  14. placki smażymy z obu stronach
    Reklama
  15. 8. Rozłóż na patelni z pergaminem.
  16. układamy placki na patelnie z pergaminem
  17. 9. Rozkrój.
  18. rozkrojone placek ziemniaczany z kefirem
  19. 10. Oto rondel ciast, które dostałem. Szybkie ciasta kefirowe z ciastem kefirowym są gotowe, ciesz się!
  20. Reklama

Did you like? Share it with everyone!

Reklama

Reklama