Truskawki zapiekane w koglu - moglu

2024-07-19 Autor przepisu Worldrecipes.eu

Truskawki zapiekane w koglu - moglu
Preparation

10 min

Cooking

15 min

Servings

2

Autor o przepisie

Truskawki zapiekane w koglu-moglu to prosty, lecz niezwykle smakowity deser, który idealnie nadaje się na ciepłe letnie wieczory. Połączenie świeżych truskawek z kremowym koglem-moglem tworzy harmonijną kompozycję smakową, która zachwyci każdego miłośnika słodkości. Deser ten jest nie tylko smaczny, ale również łatwy w przygotowaniu, co czyni go idealnym wyborem na szybki deser dla niespodziewanych gości.

Alternatywy składników

  • Zamiast truskawek można użyć innych owoców sezonowych, takich jak maliny, jagody czy jeżyny.
  • Cukier waniliowy można zastąpić ekstraktem waniliowym lub odrobiną likieru Amaretto.

Wskazówki dotyczące przepisu

Aby uniknąć nadmiernej ilości soku z truskawek, można je wcześniej delikatnie obsypać mąką ziemniaczaną, która wchłonie nadmiar wilgoci.

Korzyści zdrowotne i wady tego dania

Truskawki są bogate w witaminę C, antyoksydanty oraz błonnik, co wspomaga układ odpornościowy i trawienie. Żółtka dostarczają witamin z grupy B oraz lecytyny, korzystnej dla mózgu. Należy jednak pamiętać, że deser ten zawiera sporo cukru, co może być wadą dla osób dbających o linię.

Kalorie

  • Całkowita liczba kalorii: 300 kcal 
  • Kalorie na porcję: 150 kcal 

Składniki

    Na 2 małe kokilki
    • Żółtka: 2 sztuki
    • Cukier: 3 czubate łyżeczki
    • Cukier waniliowy: szczypta
    • Truskawki: 6 sztuk

    Wykonanie przepisu

  1. 1. Truskawki umyć, usunąć szypułki i ułożyć w dwóch małych kokilkach.
  2. 2. Żółtka ubić z cukrem i szczyptą cukru waniliowego na puszystą masę.
  3. 3. Kogel-mogel rozlać do kokilek z truskawkami.
  4. 4. Kokilki wstawić do nagrzanego piekarnika i zapiekać przez 15 minut w temperaturze 175°C z termoobiegiem.
  5. 5. Po upieczeniu deser pozostawić na chwilę do przestygnięcia, podawać lekko ciepły.
  6. 6. Podsumowanie: Truskawki zapiekane w koglu-moglu to deser, który łączy w sobie prostotę przygotowania z wyjątkowym smakiem. Dzięki swojej uniwersalności można go modyfikować, dodając ulubione owoce czy różne aromaty. To idealna propozycja na szybki deser, który zachwyci smakiem zarówno dzieci, jak i dorosłych.
#Desery # truskawki
Drożdżówki ze śliwkami i kruszonką

Drożdżówki ze śliwkami i kruszonką

Ciasto drożdżowe (12 drożdżówek)Mąka pszenna typ 450 lub 550 Mleko Świeże drożdże Cukier Masło Żółtka Jajko Szczypta soli Skórka otarta z cytryny Cukier Cynamon Cukier Masło
(1)
Babeczki z masłem orzechowym i dżemem

Babeczki z masłem orzechowym i dżemem

6 sztuk Proszek do pieczenia Soda oczyszczona Sól Cukier lub słodzik Jajko Ekstrakt z wanilii Serek homogenizowany Mleko Olej lub rozpuszczone masło Śmietana kremówka 36% Masło orzechowe, typu crunchy Cukier puder
(1)
Kopiec kreta w wersji rodzinnej

Kopiec kreta w wersji rodzinnej

Jajka Cukier Budyń czekoladowy Kakao Proszek do pieczenia Mąka tortowa Mąka ziemniaczana Śmietana kremówka 30% Serki bananowe Cukier Żelatyna Mleczna czekolada Banany
(1)
Muffiny kokosowo-cytrynowe

Muffiny kokosowo-cytrynowe

Na 12 wysokich muffinów Masło Jaja Mąka Cukier trzcinowy Wiórki kokosowe Mleko Sok i skórka otarta z cytryny Proszek do pieczenia Soda oczyszczona
(1)