Recepto Autorius Oditėlės blogas

Keptuvėje keptas jautienos steikas su aštriu padažu
Šis lengvai aštrus padažas mūsų šeimoje tapo tikru atradimu. Jis labai patiks visiems kas mėgsta šiek tiek aštresnį maistą. Puikiai tinka prie įvairiausių mėsos patiekalų.

Patį jautienos steiką iškepsime nesudėtingai keptuvėje, kad išliktų sultingas. Skani vakarienė garantuota.

Ingredientai

    Padažui:
    • pjaustytos petražolės: 2 didelių žiupsnelių
    • jalapeno paprikos: 1
    • raudonosios paprikos: nedidelio gabaliuko
    • česnakas: 2 skiltelių
    • druska
    • malti juodieji pipirai
    • alyvuogių aliejus

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia įkaitiname šlakelį aliejaus keptuvėje.
  2. šlakelis aliejaus įkaitinamas keptuvėje
  3. 2. Dedame jautieną ir kepame iš abiejų pusių po kelias minučių.
  4. Reklama
  5. 3. Tada dedame ant folijos, iš abiejų pusių pagardiname druska ir maltais juodaisiais pipirais.
  6. 4. Susukame į foliją bei paliekame šiltai pastovėti maždaug 5 minutes.
  7. 5. Tuomet į blenderį sudedame petražoles, pasmulkintą jalapeną, papriką, česnaką, pagardiname druska ir maltais juodaisiais pipirais, įpilame aliejaus ir malame iki norimo smulkumo (aliejaus kiekį reguliuojame pagal savo norimą padažo tirštumą).
  8. 6. Vyšninius pomidoriukus trumpai apkepame keptuvėje.
  9. 7. Jautienos kepsnį patiekiame su pasiruoštu padažu ir apkeptais vyšniniais pomidorais. Skanaujame!
  10. jautienos steikas su aštriu padažu
  11. 8. Rekomendacija: Daugiau steikų receptų rasite: Steikų receptai.