Recepto Autorius Virtuvė žaliems

Amerikietiška klasika: Naminiai Oreo sausainiai
Turiu prisipažinti, kad nesu be proto didelė “Oreo” sausainių gerbėja, bet vis tik tai yra klasika (nors ir amerikietiška), todėl negalėjau neišbandyti. Kažkada jau bandžiau, bet kremo konsistencija buvo tikrai ne ta. Šį kartą viskas gavosi daug geriau ir daug paprasčiau. Nors iš pradžių į kremą vien dėl to, kad jis iš sviesto žiūrėjau įtartinai. Bet gavosi super. Rekomenduoju išbandyti. 

Ingredientai

    • miltai: 130 gramų
    • kukurūzų krakmolas: 35 gramų
    • kakava: 35 gramų
    • kepimo milteliai: 0,5 arbatinio šaukštelio
    • cukrus: 135 gramų
    • kambario temperatūros sviestas: 95 gramų
    • pienas: 2 valgomųjų šaukštų
    Kremui:
    • minkštas sviestas: 70 gramų
    • vanilės ekstraktas: šlakelio
    • cukraus pudra: 60 gramų
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių tešlai sviestą išsukame su cukrumi ir pienu.
  2. 2. Kitame dubenyje sumaišome visus sausus ingredientus.
  3. Reklama
  4. 3. Sudedame juos į sviestą. Išminkome.
  5. 4. Iškočiojame tešlą 3-4 mm storio.
  6. 5. Išspaudžiame apvalius norimo dydžio rutuliukus (manieji gavosi gal kiek didoki, kitą kartą daryčiau mažesnius).
  7. 6. Sudedame ant skardos ir kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje 10 minučių. Iškepus atvėsiname.
  8. 7. Kremui sviestą išplakame su cukraus pudra ir vanilės ekstraktu.
  9. Reklama
  10. 8. Sutepame kremu atvėsusius sausainius.
  11. 9. Dedame kuriam laikui į šaldytuvą, kad sustingtų. Skanaus.
  12. naminiai oreo sausainiai
  13. 10. Rekomendacija: Daugiau sausainių receptų rasite: Sausainiai.
Reklama
Reklama