Amerikietiškas vištienos krūtinėlės kepsnys su kumpiu ir sūriu
Ingredientai
- vištienos krūtinėlės: 1
- šaltai rūkyto kumpio: 3 griežinėlių
- tarkuoto parmezano sūrio: pagal skonį (naudojau "Džiugo")
- čiobrelių
- druskos
- juodųjų pipirų
- alyvuogių aliejaus
- balzaminio acto
- 1. Pirmiausia vištienos krūtinėlę pasūdykite, papipirinkite ir pabarstykite kapotais čiobreliais.
- 2. Tada ant viršaus dėkite tarkuoto parmezano sūrio ir užklokite šaltai rūkyto kumpio griežinėliais.
- 3. Apvyniokite vištienos kepsnį plėvele ir gerai išmuškite rundeliuko dugnu, kad vištiena lygiai susiplotų ir viskas sukibtų.
- 4. Po to dėkite kepsnį kumpiu į apačią į įkaitintą aliejų ir gerai apkepkite. Tuo tarpu pabarstykit iš viršaus vištieną druska ir pipirais.
- 5. Apverskite ir kepkite, kol mėsa pilnai iškepa.
- 6. Patiekite perpjautą perpus. Pašlakstykite balzaminiu actu ir alyvuogių aliejumi. Patiekite su žaliomis salotomis. Skanaukite!
- 7. Rekomendacija: Daugiau vištienos krūtinėlės kepsnių receptų rasite: Vištienos krūtinėlės kepsniai.
Recepto paruošimas
Reklama
