Aštri troškinta vištiena su bulvėmis ir morkomis
Ingredientai
- vištienos ketvirčiai: 2
- bulvės: 400 gramų (~6-8 bulvės)
- morkos: 2 (didelės)
- svogūnai: 1
- saldžios raudonos paprikos milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
- čiobrelis, raudonėlis, kalendra, malti čili pipirai, druska: po žiupsnelį
- česnakas: 2 skiltelių
- alyvuogių aliejus: 3-4 šaukšų (kepimui)
- 1. Iš pradžių vištieną supjaustome mažais gabaliukais.
- 2. Tada giliame inde įkaitiname aliejų, pakepiname česnaką, sudedame ir apkepame vištienos gabalėlius, kai vištiena truputį apskrus, sudedame ir trumpai pakepiname riekutėmis supjaustytas morkas bei svogūnus, apibarstyti visais minėtais prieskoniais, viską išmaišome ir sudedame stambiai supjaustytas bulves.
- 3. Po to viską užpilame puse litro vandens, dar kartą išmaišome bei troškiname ant vidutinio kaitrumo ugnies maždaug 20-25 minutes. Skanaujame!
- 4. Rekomendacija: Daugiau vištienos receptų rasite: Vištienos receptai.
Recepto paruošimas
