Baguette prancūziškas batonas su žalumynais ir česnaku

Recepto Autorius Ką valgyti?

Baguette prancūziškas batonas su žalumynais ir česnaku
Šitaip paskanintas batonas labai tinka kaip užkandis arba prie sriubos ar mėgiamų salotų.

Ingredientai

    • prancūziški batonai: 1
    • česnakas: 3 skiltelių
    • smulkiai tarkuotas parmezanas: 0,5 stiklinės
    • sviestas: 100 gramų
    • druska
    • prieskoninės žolelės (bazilikai, raudonėlis, mairūnai arba petražolės)

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pradžioje nuplauname, nusausiname bei smulkiai sukapojame žealumynus. Galite naudoti tiek vienos rūšies žoleles, tiek jų mišinį. Taip pat puikiai tinka ir džiovintos žolelės.
  2. 2. Tuomet dubenėlyje išsukame sviestą su druska, kad būtų minkštas bei purus. Išspaudžiame česnaką, suberiame kapotus žalumynus, parmezaną bei išmaišome.
  3. Reklama
  4. 3. Šiam užkandžiui labiausiai tinka ne šviežias, o 1 ar 2 dienas pastovėjęs prancūziškas batonas. Jį įpjaukite riekelėmis, bet nepjaukite iki pat galo.
  5. 4. Tada tarpus tarp riekelių patepkite sviestu su žalumynais, suvyniokite į foliją bei apie 15-20 minučių kepkite iki 190 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje.
  6. 5. Baigus kepti batoną išvyniojame bei leidžiame apie 5 minutes pastovėti. Skanaujame!
Baguette prancūziškas batonas su žalumynais ir česnaku
Tortilijos su plėšyta kiauliena
(5)