Recepto Autorius Kviečiu į virtuvę

Lašišos ir agurkų suktinukai - šventei ar gimtadieniui!
Labai gaivus ir nuostabus sprendimas pasigaminti tokius lašišos ir agurkų suktinukus. Tinka tiek šventei, tiek gimtadieniui, tiek kokiai kitai proga, kaip nuostabus užkandis.

Ingredientai:

    • sūdyta lašišos filė: 150 gramų
    • ilgavaisiai agurkai: 1
    • kreminė varškė: 100 gramų
    • krienai: 0,5 valgomojo šaukšto
    • druska: žiupsnio
    • krapai: ryšulėlio
    • šviežiai grūsti pipirai: žiupsnio (naudoju "Melegueta" iš "Druskos namai")
    • citrinos: kelių griežinėlių
    • vyšnininiai pomidorai: 100 gramų (nėra būtina)

    Recepto paruošimas:

  1. Iš pradžių agurką nuplaukite ir supjaustykite juostelėmis daržovių skustuku.
  2. Tuomet varškę sumaišykite su krienais ir žiupsniu druskos.
  3. Lašišą supjaustykite juostelėmis.
  4. Tada ant agurko tepkite varškės masės, uždėkite lašišos ir krapų šakelę.
  5. Susukite suktinuką ir persmeikite iš šono mediniu iešmeliu.
  6. Į iešmelio galiukus įsmeikite po vyšninį pomidorą (jeigu norisi).
  7. Pabarstykite šviežiai grūstais pipirais ir dėkite po gabaliuką citrinos. Lepinkitės!
  8. Rekomendacija: Daugiau vieno kąsnio užkandžių receptų rasite: Vieno kąsnio užkandžiai.
Lašišos ir agurkų suktinukai - šventei ar gimtadieniui!