Bananiniai blyneliai sumuštinių keptuvėje
Jeigu dar neišsirinkote, kokiais blynais pavaišinti savo šeimą ir draugus - tai rekomenduoju jums nuostabi1 mintį - blyneliai iškepti sumuštinių keptuvėje. Jeigu tik tokią turite, tikrai rekomenduoju pamėginti. Į tešlą yra dedami visai elementarūs ingredientai, būdingi paprastiems blynams, o rezultatas kur kas geresnis. Juos bekepant nereikės stovėti prie viryklės vis vartant bei bijant, kad neprisviltų, o laiko sutaupysite beveik dvigubai.

Patys blyneliai itin itin purūs, savo tekstūra primenantys amerikietiškus blynelius. Prisipažinsiu, kad mano mintis į tešlą įpilti šlakelį vanilės ekstrakto, buvo tiesiog geniali - blyneliai fantastiškai kvepia, o jaučiamas vanilės skonis suteikia dar malonesnio ir geresnio skonio. Tiesa, ką gal kitą kartą pakeisčiau - sumažinčiau cukraus kiekį (dėl to, kad dar įdėjau banano, man blyneliai pasirodė gal kiek per saldūs), galvoju, dėčiau kokį 30-40 gramų, tiek visiškai užtektų. Žinoma, jei įdarui pasirinksite kitokius vaisius, pvz., rūgštesnius obuolius, arba kivius, tuomet mažinti cukraus kiekį nėra būtina.

Ingredientai

    • kiaušiniai: 4
    • miltai: 200 gramų
    • cukrus: 70 gramų
    • lydytas sviestas: 80 gramų
    • krakmolas: 1 valgomojo šaukšto
    • kepimo milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
    • vanilės ekstraktas: 0,5 arbatinio šaukštelio
    • bananai: 1

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia kiaušinius gerai išplakite su cukrumi.
  2. 2. Tada įmaišykite lydytą sviestą.
  3. 3. Miltus persijokite su kepimo milteliais bei krakmolu.
  4. 4. Viską sudėkite į bendrą indą, įpilkite vanilės ekstrakto ir užmaišykite tešlą.
  5. 5. Sumuštinių keptuvę įkaitinkite.
  6. 6. Į kiekvieną skyrelį pilkite tešlos, dėkite banano griežinėlį, kurį šiek tiek įspauskite į tešlą. Blynelius kepkite maždaug 4-5 minutes.
  7. 7. Aš pati prieš kepdama pirmus blynus, keptuvę lengvai patepiau sviestu, toliau jo nenaudojau.
  8. 8. Skanaukite vienus arba su mėgstamu pagardu. Skanaus!
  9. 9. Rekomendacija: Daugiau blynelių receptų rasite: Blyneliai.

Patiko? Pasidalink su su visais!