Recepto Autorius Medėjos blogas

Barbekiu kiauliena ruošta keptuvėje

Ingredientai:

    • aliejus: 1 valgomojo šaukšto
    • druska
    • pipirai
    • kiaulienos nugarinė: 4-6 gabaliukų
    • svogūnai: 0,5 (smulkiai pjaustyto)
    • česnakas: 1 arbatinio šaukštelio (susmulkinto)
    • barbekiu padažas: 1 stiklinės
    • apelsinų sultys: trečdalio stiklinės

    Recepto paruošimas:

  1. Iš pradžių įkaitiname keptuvę. Pabarstome kiaulieną druska bei pipirais. Apkepame iš kiekvienos pusės iki rudos spalvos, išimame iš keptuvės.
  2. Tuomet sudedame svogūną į keptuvę, pakepiname kol šis taps tarsi permatomas, sudedame česnaką bei apkepiname. Tada sudedame barbekiu padažą bei apelsinų sultis.
  3. Sudedame kiaulieną atgal į keptuvę. Uždengiame bei patroškiname maždaug 20-45 minutes (priklausomai nuo mėsos storio) arba kol bus visiškai iškepusi. Tuo laiku kol kepa. būtinai apverčiame bent kelis kartus. Skanaujame!
  4. Rekomendacija: Daugiau kiaulienos receptų rasite: Kiaulienos receptai.