Barbekiu kiauliena ruošta keptuvėje
Turinys
Ingredientai
- aliejus: 1 valgomojo šaukšto
- druska
- pipirai
- kiaulienos nugarinė: 4-6 gabaliukų
- svogūnai: 0,5 (smulkiai pjaustyto)
- česnakas: 1 arbatinio šaukštelio (susmulkinto)
- barbekiu padažas: 1 stiklinės
- apelsinų sultys: trečdalio stiklinės
- 1. Iš pradžių įkaitiname keptuvę. Pabarstome kiaulieną druska bei pipirais. Apkepame iš kiekvienos pusės iki rudos spalvos, išimame iš keptuvės.
- 2. Tuomet sudedame svogūną į keptuvę, pakepiname kol šis taps tarsi permatomas, sudedame česnaką bei apkepiname. Tada sudedame barbekiu padažą bei apelsinų sultis.
- 3. Sudedame kiaulieną atgal į keptuvę. Uždengiame bei patroškiname maždaug 20-45 minutes (priklausomai nuo mėsos storio) arba kol bus visiškai iškepusi. Tuo laiku kol kepa. būtinai apverčiame bent kelis kartus. Skanaujame!
Recepto paruošimas
