Ingredientai

Tešlai:

miltai: 400 gramų
aliejus: 3 valgomųjų šaukštų
druska: 1 arbatinio šaukštelio
vanduo (trupučio, kad gautųsi elastinga tešla)

Įdarui:

džiovinti grybai: poros saujų
svogūnai: 1 (didelio)

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia visus ingredientus sumaišome bei paliekame tešlą "pailsėti". Tešla turi gautis elastinga, nekibi, kočiojimui papildomai miltų nebereikia.

2. Įdaras: Iš anksto užmerkiame grybus (aš naudojau džiovintus baravykus). Tada pamirkius apverdame, išvirusius perliejame šaltu vandeniu. Atskirai pakepiname susmulkintus svogūnus, grybus sumalame. Sumaišome.

3. Tuomet tešlą iškočiojame, supjaustome kvadratėliais, idealiausia 4x4 cm, dedame įdaro, užspaudžiame kraštus bei kampus. Verdame riebaluose, kol paruduos. Labai gardžios, traškios auselės. Skanaus!

Maistinės medžiagos

Maistinė medžiaga	Kiekis (1 porcijoje)
Kalorijos	200 kcal
Baltymai	6 g
Angliavandeniai	32 g
iš jų cukrūs	2 g
Riebalai	7 g
Skaidulos	2 g
Natrio	300 mg
Kalcis	15 mg
Geležis	1 mg

WorldRecipes.eu LT receptai

Autorius

Tai bendras WorldRecipes.eu ir kitų maisto tinklaraščių ekspertų komandos, įskaitant darbuotojus, receptų kūrėjus, virėjus ir bendradarbius, turinys. Daugelį mūsų receptų kuria maisto tinklaraštininkai iš įvairiausių šaltinių, kuriuos priskiriame turinyje ir kiekvienoje nuorodoje (recepte) atskirai.