Brokolinių kopūstų kotletukai

Ingredientai

• brokoliniai kopūstai: 350 gramų
• svogūnai: 1 (nedidelio)
• fermentinis sūris: 50 gramų
• kiaušiniai: 2
• manų kruopos: 2 šaukštų
• druska
• pipirai

Recepto paruošimas

1. 1. Pradžioje brokolinius kopūstus išskirstome žiedynais bei užpylus karštu vandeniu palaikome apie 2 minutes. Nuplikintus susmulkiname, beriame susmulkintą svogūną, sutarkuotą sūrį, mušame kiaušinius bei suberiame prieskonius.
2. 2. Tuomet viską sutriname maisto smulkintuvu iki vientisos masės. Jeigu ji skystoka, įberiae manų bei išmaišome.
3. 3. Kabiname šaukštu bei kepame keptuvėje. Skanaujame! ;)
4. 4. Pastebėjimas: Aš pati kepiau keksiukų formelėse, nes bijojau, kad kepdami keptuvėje jie praras formą.