Marinuotos paprikos be medaus, su aliejumi, actu ir cukrumi

2023-08-01 Autorius Ingrida - Kviečiu į virtuvę

Marinuotos paprikos be medaus, su aliejumi, actu ir cukrumi
Autorius apie receptą

Šitaip marinuotos paprikos, be medaus, naudojant aliejų, actą, cukrus ir druską mūsų šeimai yra pačios gardžiausios! Gaminame jau daug metų tik šitaip ir niekada nenusiviliame. Pamėginkite ir Jūs! :) 

Ingredientai

    • paprikos: 3 kilogramų
    • aliejus: 1 stiklinės
    • actas: 1,5 stiklinės
    • cukrus: 1,5 stiklinės
    • druska: 2 šaukštų
    • vanduo: 1 litro

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių paprikas nuplaukite ir perpjaukite perpus. Išvalykite sėklas.
  2. 2. Tuomet iš kitų nurodytų ingredientų išvirkite marinatą.
  3. 3. Per tą laiką paprikas supjaustykite nemažais gabaliukais.
  4. 4. Tada suberkite į marinatą. Pavirkite apie 10 minučių.
  5. 5. Po to išgriebkite paprikas ir sudėkite į švariai išplautus bei iškaitintus stiklainius.
  6. 6. Užpilkite paprikas dar verdančiu marinatu.
  7. 7. Stiklainius užsukite ir užklokite storu rankšluosčiu.
  8. 8. Kai atvės, laikykite vėsiai. Skanaus!
  9. 9. Rekomendacija: Daugiau marinuotų paprikų rasite: Marinuotos paprikos.

Maistinės medžiagos

Maistinė medžiaga Kiekis (1 porcijoje)
Kalorijos 60 kcal
Baltymai 1 g
Angliavandeniai 14 g
iš jų cukrūs 3 g
Riebalai 0.5 g
Skaidulos 2 g
Natrio 200 mg
Kalcis 25 mg
Geležis 0.4 mg

Aš manau,

kad cukraus, acto yra nevykęs pasirinkimas. Įpratę taip, gal ir skanu, bet naudoju medų ir citrinos rūgštį. Tai mažesnė chemija
Atsakyti