Recepto Autorius Kviečiu į virtuvę

Bulvės keptos orkaitėje su baravykais ir šonine
Savo namuose turėjau labai daug baravykų, o baravykai kepti svieste jau kiek pabodo, nes kepėme, jau gal 8 kartus. O grybų vis dar liko ir galvojau, ką čia dar pagaminus įdomesnio. Šį kartą sugalvojau, kad tai bus įdarytos bulvės, keptos orkaitėje. Buvo tikrai skanu. Jas galima valgyti ir vienas, bet galima patiekti ir prie mėsos ar žuvies patiekalų. Būtinai išmėginkite! ;)

Ingredientai

    • bulvės: 8
    • sūdyta šoninė: 100 gramų
    • svogūnai: 1
    • druska: žiupsnio
    • baravykai: 5-7 (tiks ir šaldyti)
    • krapai: ryšulėlio

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia bulves su lupena švariai nuplaukite.
  2. švariai nuplaunamos bulvės su lupena
  3. 2. Bulves sudėkite į puodą, užpilkite vandeniu ir virkite maždaug 20 minučių.
  4. bulvės verdamos su lupena
    Reklama
  5. 3. Tada šoninę supjaustykite smulkiais gabaliukais.
  6. 4. Svogūną nulupkite ir taip pasmulkinkite.
  7. pasmulkintas svogūnas
  8. 5. Į keptuvę sudėkite šoninę ir pakepinkite, kol ši gražiai apskrunda.
  9. 6. Tuomet sudėkite svogūną ir taip pat kepinkite, kol suminkštėja.
  10. 7. Sudėkite pasmulkintus baravykus. Aš pati kelis palikau ir didesnius gabaliukus, bet čia jau kaip norisi, nėra itin svarbu. Pakepinkite maždaug 5 minutes.
  11. 8. Apvirtas bulves perpjaukite perpus, šaukšto pagalba išskobkite jų vidų.
  12. 9. Tada bulvių minkštimą sumaišykite su keptuvės turiniu. Pabarstykite druska, susmulkintais krapais ir gerai išmaišykite.
  13. 10. Pasiruošta mase įdarykite bulvių puseles.
  14. 11. Sudėkite jas į kepimo indą ir dėkite 10-iai minučių į įkaitintą iki 180 laipsnių temperatūros orkaitę. Patiekite ir skanaukite!
  15. įdarytos bulvės su grybais ir šonine
  16. 12. Rekomendacija: Daugiau bulvių receptų rasite: Bulvių receptai.