Recepto Autorius Taip norėjau

Bulviniai piršteliai su morkomis ir sviesto-grietinės padažu
Jei liko kelios nesuvalgytos virtos bulvės, tai galite jas paversti nauju labai skaniu patiekalu - bulvių piršteliais. Jei neliko, žinoma galite bulvių išsivirti, tik tada pasigaminti užtruksite kiek ilgiau.

Ingredientai

    • virtos bulvės: 4 (didesnės)
    • morkos: 1 (virtos)
    • kiaušiniai: 1
    • miltai: ~2 stiklinių
    • druska
    Padažui:

    Recepto paruošimas

  1. 1. Aš pati dėl kelių bulvių bei morkos mėsmalės net neterlioju, tiesiog sutarkavau juos smulkesne nei burokine tarka, bet Jūs galite daryti kaip Jums yra patogiau.
  2. 2. Tuomet į bulvių bei morkos masę muškite kiaušinį, berkite druską bei miltus ir labai gerai išminkykite.
  3. Reklama
  4. 3. Tada miltuotomis rankomis suvoliokite piršto storio volelius, supjaustykite maždaug 5 centimetrų ilgio gabaliukais. Bulvinius pirštelius dėkite į verdantį pasūdytą vandenį ir kai jau iškyla, virkite maždaug 10 minučių.
  5. 4. Sviesto-grietinės padažas: Į keptuvę dėkite gabaliuką sviesto, grietinės, pilkite truputį vandens, maišykite iki vientisos masės, kol pradeda burbuliuot, tuomet berkite druską bei itališkas žoleles. Dar kartą gerai išmaišykite bei išjunkite.
  6. 5. Galiausiai bulvinius pirštelius pilkite į rėtį, nubėgus vandeniui verskite į lėkštę bei užpilkite pasigamintu padažu. Skanaukite!
  7. 6. Rekomendacija: Daugiau bulvinių pirštelių receptų rasite: Bulviniai piršteliai.