Citrusiniai saldainiai

Ingredientai

    • apelsinai: 2
    • citrinos: 1
    • vanduo: 100 mililirų
    • cukrus: 150 gramų
    • manai: 4 šaukštų
    • riešutai: 75 gramų
    • kokoso drožlės

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pradžioje nutarkuokite citrinos žievelę, išspauskite apelsinų bei citrinos sultis (išeina maždaug 225 mililitrai), supilkite jas į puodą. Taip pat pilkite vandenį, berkite nutarkuotą žievelę ir cukrų.
  2. 2. Tuomet užvirinkite bei pavirkite apie 3 minutes. Įmaišykite manus bei 5–7 minutes maišydamos virkite, masė sutirštėja. Masei atvėsus iki kambario temperatūros, įmaišykite susmulkintus riešutus.
  3. 3. Tada darykite rutuliukus (kad masė visai neliptų prie rankų, jas reikia vis drėkinti) bei apvoliokite juos kokoso drožlėse. Trumpam dėkite į šaldytuvą. Skanaukite!

Patiko? Pasidalink su su visais!